先顯擺一下俺的廚房新武器。這個魚盤有點類似碗,比較深。
這個顏色照相也很漂亮。盯著好久了。隻是這家店不常去。
有時去了也是匆忙的看一下價格,昨天去的時候,發現打折了,
大喜啊!買了兩個回家小心伺候著。做了個燉菜,嗬嗬,就當吃魚了唄。
周六晚上把麵發上(用了三分一左右的有機米粉),懶得用麵包機了,
反正俺是個女漢紙,手揉!
周日早上早早起來,揉麵再次發酵,整形。。。。
蒸餅用玻璃蒸鍋蒸的,這個真的沒有竹屜蒸的好,怎奈我家的大的竹屜已經報廢了,
就用小的竹屜蒸了6個小小的袖珍花卷。又烤了6個小麵包。
這個蒸餅往裏麵抹點腐乳就很好吃了,隻要把劑子揉成長型的,用擀麵杖擀成橢圓的
麵皮,在麵皮上抹上橄欖油(我用的是椰子油),對折。醒15分鍾,上屜蒸熟就可以了。
麵餅上有坑,是因為玻璃蒸屜有水蒸氣滴下導致的。
沒有糖沒有蛋的小麵包,烤好後,用一點蜂蜜加點椰子油刷到上麵就可以了。
豆漿是我早上做的,有機大豆做的豆漿,煮好後一次要喝完最好,天熱,容易壞。
小小的迷你花卷,放了蔥花和一點鹽外加椰子油,
把麵皮擀的薄點,一口可以咬出層次感。
天熱了,做飯變成了桑拿,但是也要好好做飯,好好吃,對健康一頓也不能糊弄。
前幾天是盛產枇杷的季節,我家附近的河邊有一顆枇杷樹,是野生的,有時我們就
去摘些吃,酸酸甜甜的真好吃。夏天真好,可以吃個西瓜解暑,也可以去山上避暑。
周六去山裏爬山,非常非常的涼爽哦。山下就是30多度呢。
好吧,吃好了,運動好了,就會一生與健康快樂相伴。大家夏季也別偷懶哦。