家常小菜

最近這裏太冷清，兩年前蠻熱鬧。寫個貼，增加點兒人氣。

還是想多借鑒一下網友的手藝。麵包是在這裏學會的，也已經一年沒烤。

今天沒上網，於是有大量時間，可以靜心下廚鼓搗晚餐。發現蝦肚子下邊細細的腸線也可以用小刀挑掉，快而幹淨，背部的線一抽就掉了。買無頭蝦很方便。

很久不下廚，做一頓飯不發片片顯得很浪費似的。第一次把西蘭花擺起來。通常是清蒸15分鍾，孩子喜歡那種甜甜的味道。俺家做菜時間長，熟透的菜比較養胃。

1。 蝦的佐料和配料：洋蔥絲/蔥薑蒜/鹽/生抽少許/白胡椒粉少許。

2. 白菜花也是健康食品，要做熟透比較好吃。先用水燙幾分鍾撈出來備用。左邊這道菜有：雞丁/蘑菇/白菜花/洋蔥/小蔥/COSTCO的烤雞幹佐料/澱粉/生抽/耗油/鹽

 

說來說去還是吃到肚子裏是真的。

3. 意大利粉煮熟。熱油炸花椒，然後把花椒撇出油鍋，放蔥末和少許鹽，關火，把意粉倒入攪拌。盛出來。

4. 糖醋土豆絲：土豆切絲涼水泡洗，多泡多洗直到水清澈。熱油炒蔥末，（如果有辣椒更好吃）倒入土豆絲，鎮江香醋，糖，鹽，翻炒，起鍋。土豆是最便宜的又有營養的菜之一，胡蘿卜和洋蔥也是如此。多吃沒壞處。糖醋土豆絲白吃不厭，如果炸辣椒就更香。但是辣椒不宜多吃，因此還是忍了忍。否則今晚肯定要水煮魚了。