三個補腎菜，簡單易做

魷魚炒韭菜

魷魚炒韭菜是一道非常適合陽虛型體質人群食用的美味，如果您對這道菜感興趣的話，不妨就來學習一下吧!

 

食材準備：

主料：魷魚(鮮) 450克 ，韭菜249克

調料：鹽5克 ，料酒10克 ，味精2克 ，醬油10克 ，大蔥10克，薑5克， 大蒜(白皮) 5克

 

做法步驟：

1.將魷魚切塊打成花刀

2.韭菜洗淨切成寸長;

3.蔥薑蒜切沫備用;

4.鍋內燒水，待水開後將魷魚放入焯一下;

5.炒鍋內放少許油，將蔥薑蒜沫放入鍋內煸出香味;

6.將魷魚放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精;

7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒數下，淋明油出鍋即可

 

功效：開胃、強腎、溫補

羊肉燉蘿卜

羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。今天小編就給大家介紹一道羊肉燉蘿卜，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

 

羊肉燉蘿卜的材料：

羊肉400克、白蘿卜50克、蒜苗15克、生薑1小塊、大料、桂皮適量、食用油30克、紅油3小匙、醬油3小匙、高湯適量、料酒大匙、胡椒粉少許、豆瓣醬3小匙、精鹽2小匙、味精0.5小匙。

 

羊肉燉蘿卜的做法：

1.羊肉洗淨切塊，白蘿卜洗淨去皮切塊，生薑洗淨拍鬆，蒜苗洗淨切段。

2.往鍋裏放油，燒熱，放入薑、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒。

3.然後加入白蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。

 

以上就是關於羊肉燉蘿卜的做法介紹，此湯營養豐富，湯汁鮮美。另外，白蘿卜入鍋前，可先用沸水焯一下，以去掉蘿卜的辛辣味。

烤對蝦

  春季到來，魚蝦肥美，這時候最適合吃魚和蝦這些水產品。而對蝦有著豐富的營養價值，肉質鮮美，且有補腎壯陽、養血固精等功效。今天小編就給大家介紹這道補腎壯陽食譜——烤對蝦。

材料：

對蝦500克、蔥、料酒、糖、精鹽、清湯、辣椒油等各適量。

 

做法：

1、將對蝦去須、腿和蝦槍，除去砂袋，挑除砂線，切成段。

2、在炒鍋中加油，油燒熱時，投入蝦段和蔥段。

3、炒至蝦變紅色時，加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。

4、用文火煨烤，烤至湯汁將盡時，酌加少量椒油即可食用。

 

烤對蝦的功效：補腎興陽，益氣開胃。可用於腎虛下寒、脾胃虛弱、陽萎不起、早泄、遺精、夥食不思、體虛乏力、麵黃肌瘦等症狀。 

這三道菜真的不難哦，蛙神本來是很關注IT的，不過也很喜歡美食，能食療是最好不過的了，你還可以關注我的英文食譜博客（Chinese Food Recipes）,我們也接受關於中國的英文文章，你會有一個Author Box宣傳你自己。