魷魚炒韭菜魷魚炒韭菜是一道非常適合陽虛型體質人群食用的美味,如果您對這道菜感興趣的話,不妨就來學習一下吧! 食材準備: 主料:魷魚(鮮) 450克 ,韭菜249克 調料:鹽5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,醬油10克 ,大蔥10克,薑5克, 大蒜(白皮) 5克 做法步驟: 1.將魷魚切塊打成花刀 2.韭菜洗淨切成寸長; 3.蔥薑蒜切沫備用; 4.鍋內燒水,待水開後將魷魚放入焯一下; 5.炒鍋內放少許油,將蔥薑蒜沫放入鍋內煸出香味; 6.將魷魚放入翻炒,倒入醬油、鹽、味精; 7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒數下,淋明油出鍋即可 功效:開胃、強腎、溫補 羊肉燉蘿卜羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。今天小編就給大家介紹一道羊肉燉蘿卜,具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。 羊肉燉蘿卜的材料: 羊肉400克、白蘿卜50克、蒜苗15克、生薑1小塊、大料、桂皮適量、食用油30克、紅油3小匙、醬油3小匙、高湯適量、料酒大匙、胡椒粉少許、豆瓣醬3小匙、精鹽2小匙、味精0.5小匙。 羊肉燉蘿卜的做法: 1.羊肉洗淨切塊,白蘿卜洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍鬆,蒜苗洗淨切段。 2.往鍋裏放油,燒熱,放入薑、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高湯,用中火燒。 3.然後加入白蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。 以上就是關於羊肉燉蘿卜的做法介紹,此湯營養豐富,湯汁鮮美。另外,白蘿卜入鍋前,可先用沸水焯一下,以去掉蘿卜的辛辣味。 烤對蝦 春季到來,魚蝦肥美,這時候最適合吃魚和蝦這些水產品。而對蝦有著豐富的營養價值,肉質鮮美,且有補腎壯陽、養血固精等功效。今天小編就給大家介紹這道補腎壯陽食譜——烤對蝦。 材料: 對蝦500克、蔥、料酒、糖、精鹽、清湯、辣椒油等各適量。 做法: 1、將對蝦去須、腿和蝦槍,除去砂袋,挑除砂線,切成段。 2、在炒鍋中加油,油燒熱時,投入蝦段和蔥段。 3、炒至蝦變紅色時,加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。 4、用文火煨烤,烤至湯汁將盡時,酌加少量椒油即可食用。 烤對蝦的功效:補腎興陽,益氣開胃。可用於腎虛下寒、脾胃虛弱、陽萎不起、早泄、遺精、夥食不思、體虛乏力、麵黃肌瘦等症狀。 這三道菜真的不難哦,蛙神本來是很關注IT的,不過也很喜歡美食,能食療是最好不過的了,你還可以關注我的英文食譜博客(Chinese Food Recipes),我們也接受關於中國的英文文章,你會有一個Author Box宣傳你自己。 |