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不一般的火雞節

(2017-11-24 16:10:32) 下一個

以往多少年來,總是有孩子在身邊陪伴著過這個洋雞節,LD早早計劃好買火雞買各種食材,不辭辛勞,樂在其中。準備好烤熟的火雞,要麽在自己家要麽在朋友家,慶祝原本我們並不熟悉的節日,但感恩在我們生命中各種各樣有意義的存在。

今年,再也沒有他們的陪伴,孩子們自己團聚在遠方,與朋友們過著自己年輕時的節日 (http://blog.wenxuecity.com/myblog/70270/201711/25823.html )。這是多麽值得記憶和驕傲的時光,我們不就是這樣從年輕過來的麽?但,這隻屬於他們生命中重要的一部分,與我們越行越遠。對此,我們隻能是行注目禮啊。再送上微不足道的祝福,因為,我們能左右之的力量會越來越小,直至歸零。

家庭餐廳一角。

男主人正在切割烤熟的火雞。

大餐馬上就要開始了。

哪塊是火雞肉呢。

 

牽掛總是揮之不去。今年本該是我們準備火雞去朋友家聚會的。LD不知是哪根神經搭錯了,還是與孩子們心有靈犀,突發奇想,說要裹粽子替代火雞慶祝火雞節!這真是風馬牛不相及啊。完全故國的風俗,硬是要跟新世界的節日扯在一起。她說,不就是一種食物嗎,過節吃什麽不是吃,又不是祝福火雞,慶祝它的關鍵是讓世人記得事事時時的感恩。再說,別家可以提供火雞。我無言以對。其實她想起來了孩子們喜歡吃粽子,他們再過3-5個星期就要回家團聚了,所以多做些粽子並凍起來等他們回家吃確實是一個好主意。當微信告訴孩子們時,他們歡天喜地啊。

為了趕上昨天的火雞節,上周六就忙乎了整整一天啊。從之前的采購,糯米和粽葉浸泡,肉塊醃製,到包裹到鍋烝,手續繁瑣。我曾問過咋會弄這複雜的食品,說是多少年前見她媽媽做過,留心看留心學了,後來為孩子們解饞又做過幾次,所以現在基本上得心應手。隻是買的粽葉不是很整齊,所以包出的粽子看上去不是那麽漂亮,但味道還是很地道的。這次是夾肉粽啊!香的很。

包裹中好像有三盆這麽多

開煮了,30-40分鍾。

煮好的粽子。好香好香的,來自於米,粽葉及醃製的肉塊,混合在一起的芳香,會自我陶醉其中的,滿屋子都是。

剝開看長成這樣的,模樣不賴吧。

切開是這樣的。若你站在她麵前,隨著鑽進鼻孔的芳香,你一定會撲上去先咬一口為快的!哈哈

夕陽西下,山巒起伏。美景。

火雞還是沒有少的。

和了一手小牌,總是和過的。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
落城一哥 回複 悄悄話 回複 'lucia17' 的評論 : 美國哪裏都過火雞節吧
lucia17 回複 悄悄話 在美國那裏?
落城一哥 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝!會轉告LD的。
閑閑客 回複 悄悄話 讚你家LD,心靈手這麽巧,剝開的粽子很軟糯漂亮!
落城一哥 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 打錯了。是煮。謝謝。
polebear 回複 悄悄話 哇,蒸出來的粽子,要蒸多久啊?
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