華人lee…不聊政治聊見聞…(五)

不聊政治聊見聞…(五)

我的自述-(70年經曆及所見所聞)

(一)：故鄉的點點滴滴，(二)：嬰童時期的經曆，(三)：隨波逐流進香港，

(四)：香港艱苦的生活，(五)：單人匹馬闖英國，(六)：做外賣店的點滴，

(七)：艱辛的餐館生涯，(八)：在英國生活點滴，(九)：一生的驚險經曆，

(十)：先苦後甜有回報，

(故鄉的點點滴滴)：3

我家近海附近村民經常利用空閑時間，在海邊海壩河口攔魚釣蟹認蚌，在家鄉時最常到海壩認蚌，”蚌“很大個有手掌大小，肉大鮮甜，如果能找到兩三個這天的菜解決了，蚌豎立隱藏在泥土裏很難看見，就要看你有無本事找到了，要非常細心尋找，蚌口隻露出地麵一小長條比牙簽還小，隻要細心能找到。

我鄉前浪釘壩小紅蟹對我村民幫助很大，釣這些小紅蟹很容易，一條竹竿綁一條線線頭綁塊蘿卜幹，把蘿卜幹放在樹頭下，四麵八方小紅蟹爭先恐後都會跑來食，兩三小時就可釣上幾斤，遠地農村人都會走來我村前浪釘壩釣這些小紅蟹，農村人沒多少菜食小紅蟹可大派用場，釣回家後把小紅蟹打碎放在瓷瓶裏加些鹽進去醃好做菜用，每次蒸一小碟又是一餐菜了，農村日子就是這樣簡簡單單過來的。

海邊人釣魚捉蟹摸蝦經常事，看來很簡單但也要點技術，先說釣魚，我們所釣的是近河口的小魚，三指大左右，我們叫“唱歌婆”釣起采會發出聲音的，這種魚潮漲時成群結隊隨著潮水遊向上遊，我們是用釣幹，線頭分開兩三支這樣可以綁上兩三支魚鉤，釣絲放下去一下釣兩三條上來，釣上來的不能鉤住它才是真功夫，潮漲時間有限，要抓住機會越快越好，把魚鉤住要慢慢取下魚，你釣一條人家釣五、六條了，這要講技術。

捉蟹也要講技術，蟹是打橫行的兩個鉗散開來非常得人怕，你會捉就不會怕，母指食指和中指三指分開，由蟹背後下手母指中指按住蟹的最後一邊一條腿食指按在蟹背上，很容易的鉗不到你，海壩認蟹也要技術，退潮後海壩沒有水蟹隱藏在泥漿下麵，你看不見它的但它兩隻眼睛會豎立起來，找它眼睛一捉一個著。

摸蝦也要技術，我曾經空手在養蝦塘捉到七、八斤中指大小沙蝦，蝦的特性向後盾逃跑的，你一動到它它一定向後退逃跑，你將兩手掌打開放在泥麵上將周圍水弄渾濁，這時蝦看不見東西，你將兩手掌慢慢收攏，如果蝦給你動到後又看不清，隻有向後退剛好退到你另外一隻手掌，把手掌一收很自然的把蝦捉到，如果水清它一看見就會跑掉，必須把弄渾濁。

那時國家窮，我的家鄉多數小孩撿玻璃碎片、撿爛銅爛鐵，還有日本時期的鐵絲網，撿來換糖果食，鄉村有人上來收玻璃碎片爛銅爛鐵的，那時舊人民幣一萬元我都用過呢，後來舊人民幣一萬元換新人民幣一元，撿爛銅爛鐵玻璃碎片能換一兩分錢歡天喜地了。

建國初期解放軍在我村駐防了好長時間，最初軍隊自己搭大草棚住，後來才住進比較寬鬆村民屋，那時解放軍真好，經常幫老百姓幹活，在村子住了幾年後自己建了兵房才搬離，村民到小鎮還經常坐免費軍人馬拉車去。

 

[巫山疑雲]

寫得真有意思！這樣的回憶錄應該出版。