豬蹄花生凍， 簡單易做， 口感極佳！

8 個豬蹄， 晚上下鍋，早上脫骨。 

下次可嚐試清燜豬蹄（無鹽無糖），隻放紅辣椒末， 6-8 小時， 去骨。

另煮軟蓮子，花生，枸杞子， 在凝固前放入，增加紅白色對比和口感層次（麵，脆，軟，筋鬥）。因為切成小塊， 可控製食量。 也適合野餐， 不易軟化變形。

 

統一回答大家：

視頻軟件是： Final Cut Pro X

配樂軟件是： Garageband 的打擊樂

 

 

[墨農]

視頻拍的很好，要學做一次.

[appaloosa]

喜歡豬蹄也喜歡花生。放到一起一定好吃。要試試。

[紅石榴花]

小魚切菜板太cute了！