田野maomao

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回國散記之三:醉人的雙皮奶

(2016-11-26 18:55:03) 下一個

      在廣東以外的中國,人們說:吃在廣東; 而在廣東,人們說,吃在順德。 這次回國的最後一站便是應強哥和強嫂之邀去順德瞧一瞧。

      強哥是我在科學院實習工作時結交的朋友之一。那時初來乍到的, 也不認識誰。中午吃飯碰到陽光燦爛並且同伴沒在的日子,就在食堂外麵找個可以坐的地方默默地吃了。寂寥地過了一陣子後,有一天,又是個陽光燦爛的日子,有個高個子,笑笑的,一臉文氣的小夥,走近我,說:“我們打牌,拖拉機,少一個人,你能不能幫個忙呢?”抬頭看了看笑眯眯的他,天天吃飯都能碰上的,樓下能源所的,便跟著他到他們的實驗室打牌去了。這樣,就認識了強哥,九哥,創哥,段作家,華弟,和小蘭姐,開始了我們“七人幫”的快樂生涯。

      強哥最大,為人實誠,正直,又最有大哥風範,時時罩著我們幾個小的,當之無愧地成為我們的大哥。打牌是我們業餘生活的重要活動之一,每天中午和周末必不可少的功課。我技術最差,和急躁的創哥一夥總被他吼的無地自容,終於有一天忍無可忍,甩牌而去。從此,打牌便總和強哥或九哥一邊。強哥和九哥都是工科男,數學好,智商高,我出錯牌也沒事。當然也有輸的時候,每逢輸牌,我極其有自之知明地,立刻地,主動地替強哥或九哥鑽桌子,畢竟是被我拖累的,否則,橋牌都不輸的強哥,哪至於鑽拖拉機的桌子!我也因此練就一身鑽桌子的好身手。十多年後,再見麵時,依舊被哥幾個調侃當年的好技術:“甭管多小的桌子,隻要能容得下她,腿往桌下一伸,小腰一撇就過了”。 當然我們也不隻有打牌一項活動,我們還去跳舞,周邊的大賓館,小舞廳全都留下過我們青春的倩影。周末偷用電爐炒菜做飯,吃飽了就浩浩蕩蕩地去看電影。最離譜的是陪哥幾個去大齡青年聯誼會,雖然他們幾個也不是那麽大齡,但估計是想去看美女。本不打算帶著我的,可把我一個人丟下,大家都於心不忍,於是大哥拍板,帶上了不夠年齡的我。聯誼舞會結束後,大家雖未牽得美女,但依舊高興而歸。在不知不覺當中,日子一天天過去,甚至當時都不覺得那是友誼,直到出國的出國,下海的下海,結婚的結婚,直到我在遙遠的異國他鄉的某一個的深夜,就忽然想起那些無憂無慮的歡樂時光,想起我的那些美好記憶裏的朋友,才知道曾經擁有的是多麽珍貴!

     強哥是下海一族,陰差陽錯地成了“吃螃蟹”的人。在下海早期的艱苦日子裏,強嫂與他一起吃了不少苦,終於憑他的聰明和吃苦打出了一片天地,苦盡甘來。 與強嫂也多年未見了,強嫂知道我是個饞貓,說順德好吃的東西太多了。抵不過美味的誘惑,盡管隻有六個小時的空隙時間,也還是決定去吃一吃順德的美味。      

    沒想到對形勢估計過於樂觀,臨時的排隊買票又花了近兩個小時,趕到順德時已到了下午兩點,好多店大廚師傅都下班了,晚飯又等不及了,因為要趕飛機。終於找到一家店,師傅給做了美味的菜肴。盡管時間有限,不能細細品味,但香氣和色彩都誘人四杯雞和美味的魚羹還是給我留下了深刻的印象。飯後,強嫂說,不管時間多緊,都要嚐嚐雙皮奶,吃了不會後悔的。立刻驅車來到一家甜品店,可惜忘了名字。強嫂給我點了椰子雙皮奶。端上來就嚇了我一跳,那麽大一個掏空的椰子裏,滿滿的都是那個叫雙皮奶的半固體的,乳白色的,看起來軟軟滑滑的東西。我第一個反應就是:這麽多,已被填的飽飽的肚子怎麽裝得下?!馬上和女招待說,能不能再要一個碗,和強嫂分著吃。強嫂經驗滿滿地說,不用不用,吃吃就知道了。恭敬不如從命,而且知道強嫂是個甜品迷,便開吃。入口清甜滋潤,清清爽爽的滑嫩,隨著哧溜一下清涼和甜美進了胃裏,一個詞就跳到了我的腦海:秀色可餐大約不過如此。鼻子裏是馥鬱的奶香中椰子的清甜。那甜味,無論是嚐到的,還是聞到的,都甜得恰到好處,多一點膩,少一點不過癮。太美了,是我吃過的最妖嬈和誘人的甜品。好吃到讓我來不及細細地品,便都吃光了。難怪強哥強嫂堅決不離開順德!

    帶上強哥強嫂的禮物和對順德小城以及椰子雙皮奶的美好記憶,我匆匆趕往高鐵站,上了車,車便開動了。謝謝你們,我的朋友!謝謝你們曾經留在我簡約單純的青春裏的美好,和你們的盛情款待!我們美國再聚!

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評論
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝閱讀!去了一定要嚐嚐雙皮奶!
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : Sorry,鬆鬆!望諒望諒!
享受生活99 回複 悄悄話 下一次一定到順德品美食:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '田野maomao' 的評論 :
我是綠的,當時ID名字沒有起好:)
田野maomao 回複 悄悄話 回複 'lili68' 的評論 : 問好Lili!真高興你也喜歡!
lili68 回複 悄悄話 喜歡雙皮奶!
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :閑閑過節好!好久不見!我也會再去嚐椰子。好喜歡你的狗狗和花!Turkey好饞人。還有陽光。。。。
閑閑客 回複 悄悄話 那我下次一定要去順德吃吃 :) 有關葉子的東東都是我的愛。
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝!問好鬆兄!身在異鄉愈發懷念純純的友情!
南山鬆 回複 悄悄話 醇厚的友誼,誘人的雙奶皮:)
謝謝分享,問好!
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '情穆' 的評論 : 下次一定會留足夠的時間好好地吃和玩!
田野maomao 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 是啊!隻是這次時間倉促,不能好好品味。順德不僅僅有美食,還是個清爽幹淨的小城,井然有序。很是喜歡,會再去多住幾日的。
南島水鳥 回複 悄悄話 順德太多美食了,你去對了地方。
情穆 回複 悄悄話 順德的魚宴也很有名
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