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歐洲之行巴黎篇 (14) - 法國米其林 之二不得不給個差評

(2024-10-25 12:53:01) 下一個

晚餐訂在七點,我查了查“我們走起”,從酒店步行到餐廳隻要二十分鍾左右,於是我們在酒店休息了半個多小時後,決定六點就出門,這樣我們可以有時間沿街逛逛。巴黎不但餐廳多,博物館多,教堂也多!老公和我在芝加哥很少去教堂,然而在國外旅行隻要我們路過教堂,總會好奇地入內參觀一下,看看教堂內的設計以及簡介。

第一家教堂我們進去參觀的是Saint Thomas D’aquin教堂,教堂外部設計簡潔,正門兩旁巨大的立柱增加了教堂的莊重感,雖然整體結構比較樸素,但是門框上的雕刻還是顯示出高雅的藝術品味。教堂建於1682年,當時是為Dominican Order教堂所設計的,不過教堂卻以中世紀天主教中著名的思想家和神學家Saint Thomas Aquinas為命名的。

  

教堂內部最令我印象深刻的是穹頂的高大以及雕刻和繪畫的精美,彩色玻璃也非常的壯觀,另外讓我覺得有意思的是,我發現在教堂的一些牆上掛有木製的十字架,而這些十字架不同於我們通常在教堂見到的十字架,這些十字架四肢都一樣長短不過在外端都稍有弧度而不是直角型的。在《達芬奇的密碼》這本書中,作者Dan有解釋過四肢一樣長短的象征意義,是對平等性向往的一種體現。

離開Saint Thomas D’aquin教堂,我們走了沒多久,一座設計風格完全不同而且規模龐大很多的教堂展現在我們眼前。教堂不但有三個入口,還有高聳的鍾樓,鍾樓頂端有著我覺得雖然有少許繁複的雕刻,但是突顯出教堂對鍾樓的重視。這座教堂的曆史可追溯到7世紀以紀念主教Saint-German,因此被命名為Saint-German-l’Auxerrois教堂,它被認為是巴黎最古老的教堂之一。我倆從其中一扇正門踏入教堂,瞬間被裏麵莊嚴神聖的氣氛所包圍,原來教堂的一位教士正在講道,而信徒們站立在高高的穹頂下聆聽著教士對聖經的解讀顯得格外虔誠。我倆隻能躡手躡腳地退出教堂。

  

一看手機,已經六點三刻,我們得加快腳步趕往餐廳。我選這家位於Saint-Martin街上的Benoit不隻是因為它是米其林一星餐廳,而且據說它是創於1912年巴黎最古老的傳統小酒館。我很想體會一下非常傳統的法國風味的美食,所以我和老公對其都有很高的期望值。餐廳所在的位置鬧中取靜,我們從熱鬧的Sebastopol大街上轉入Saint-Martin街後沒走多遠就到了這家有著暗綠色外牆,還有醒目紅色擋雨棚的餐廳門外。一拉開門,裏麵燈火通明,裝飾古典,估計餐廳內的紅色皮革座椅還是一直保留下來的老古董,服務生很熱情地迎接我們,當我們報了名字後,奇怪的是服務生沒有把我們安排在有多張空桌的一樓,當時食客不多,而是引領我們到了二樓的一間放著四張餐桌卻空無一人的房間。也好,就權當是包房吧!

下麵是餐廳外景

  

剛坐下,一位穿著白襯衣和黑色西裝馬甲的黑人不是很帥哥拿了兩份餐單到了我們的餐桌前,反正他一看就知道我倆不是本地人,所以開口就用他那有著濃重口音的英語和我們打招呼,並問我們需要喝些什麽,我們要了礦泉水和香檳。這位不太帥的服務生很快幫我們倒了礦泉水,但是當他拿著酒瓶幫我們倒香檳時,卻不小心把我的礦泉水全部打翻了,這一下“水漫金山”,桌上餐桌布都浸濕了,隻見這位大哥手忙腳亂地用餐巾把水都吸幹,並換了一張台布,我這看在眼裏,心裏就嘀咕了:我這可還是第一遭經曆了在一家米其林餐廳水杯被打翻的狀況,這水準也差了一點吧!想不到,我的礦泉水都洗台布了,這位大哥也沒主動幫我補一杯,就急著向我們介紹當晚的特色菜,並問我們想吃啥,既然這是一家保留傳統風味的餐廳,我們當然想試試他們的蝸牛,鵝肝醬,牛排和鱸魚,等這位小哥把我們的訂的餐單記下後,我實在忍不住問他:“我的水呢?”想不到他竟然反問我:“你還要一杯嗎?”我沒好氣地反嗆了他一句:“不是被你撞翻了,一滴都沒留下嘛。”你說這米其林一星的,咋找來這麽個主啊?

終於我的礦泉水給補上了,我們的蝸牛也上了,另外三座的客人也陸續入座了,但是我和老公都不約而同地發現怎麽來二樓餐廳的食客們都是講英語的?然後我又豎起耳朵留意隔壁兩張餐桌的各自對話,真的耶,他們都和我們一樣都是來自美國的遊客。老公也察覺出來了,然後他在我耳邊低聲地說:“No wonder they put us on the 2nd floor, it’s a Kid’s table.” 我知道在美國有時開派對的時候孩子們會被另外安排在一張餐桌而不是和大人們坐在一起,我明白老公的意思,他覺得餐廳特意把遊客們都安排在二樓,可能安排的服務生不需要有太多經驗,隻要會英語就可以了。我覺得他這個猜想也是有道理的。隻是我們被鄉音包圍著 ,突然感覺不是在國外了!

好的菜肴得色香味俱全,我們一餐吃下來,這色是很一般,香也就是和著蝸牛的牛油飄了一陣,這味嘛,也就中規中矩,所以說他們的菜肴的質量也隻能算中上。到了買單的時候,還好老公對了一下賬單,發現他們竟然算了三瓶礦泉水在我們賬單上,我立馬就打了個手勢讓站在一邊的這位不帥,不殷勤,也不聰明的服務生過來,指著賬單問他:“你覺得這瓶礦泉水是應該算在我們頭上嗎?”這小哥立馬拿著賬單跑下樓去了。啊呀,我這要是米其林派來臥底檢查的,我得當場就把他們的一星給摘了!

下麵是不這麽滴的晚餐

  

  

好笑的是,我們回到芝加哥後,老公竟然收到他們征求對他們的餐廳質量提供評價的郵件,一般來說就算在餐廳吃得不是很滿意,我們也不大會留下負麵的評價,但是這次老公毫不留情麵地給了他們一個差評。誰讓他們把我們本來期望很高的巴黎米其林體驗變成一次失望的用餐經曆呢?

以上文和圖都是原創

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評論
何必在意 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 是的,希望他們能改進,不過下次如果再去巴黎的話,我也絕不會去光顧他們了!祝沉香秋安!
何必在意 回複 悄悄話 回複 '米國小菁' 的評論 : 謝謝小箐到訪留言!這次我們隻去了巴黎,下次一定要去南部看看吃吃玩玩!
何必在意 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 真的是不咋滴啊!看到菲兒也去了倫敦,跟著菲兒遊我錯過的景點!周末快樂!
歲月沈香 回複 悄悄話 這家米其林餐廳服務的確很差,菜品顏色也不好看,給差評是為了幫助他們改善,善意提示。在意總是那麽美美的!祝在意周末愉快!
米國小菁 回複 悄悄話 我去年好像也是這家,在聖日耳曼區?應該是同一家。一般,除了蝸牛還點了牛蛙腿和魚,吃完出來才知道是米其林。前後左右都是中國人,我們是酒店推薦的,沒有預訂。南法餐廳好吃多了,地中海特色。
菲兒天地 回複 悄悄話 哎呀,這家米其林的服務真是不咋地啊。美麗的在意!:)
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