夏天的夏
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這幾天真是悶熱，好像回到了梅雨季節的上海。夏小農菜地不敢久留，快速摘幾個瓜就趕緊跑人，豆類等需要耐心采摘的都棄置一旁無暇顧及。一會兒功夫就汗流浹背，蚊蟲格外活躍，正是他們喜歡的天氣。可憐的雞們，晚上無數蚊蟲在他們身邊飛來飛去。雞窩附近掛了一個殺蟲燈，這幾天每天早上都看到上麵掛著密密麻麻的蚊蟲屍體，這是早上雞們的點心。不過據說雞們不怕蚊子，幸好不怕，不然呢怎麽辦？！昨天看到消息，說搜狗放出的幾千萬隻公蚊子，要把不孕不育的病毒傳給專門吸血的母蚊子，隻是這麽好的事情不知何時讓俺這疙瘩受益。
來吧，夥伴們，先來吃點兒涼麵，這次是用麻汁拌的，就像麻汁黃瓜一樣的調料就行。大蒜搗爛，加麻汁（就是芝麻醬）調勻，加醋鹽糖生抽拌勻，與煮好過水的麵條拌拌即可。當然，喜歡的可以加黃瓜絲等配料。俺這盤是加了西葫蘆絲火腿絲。
還有紫色的BASIL，采幾朵拌麵吃。
那天摘到一根苦瓜，放冰箱等了等，沒有看到隨至而來的苦瓜2號，那就先吃了這根吧。加一塊素雞和幾個牛肉丸，切片扔進苦瓜鍋裏，翻兩下白眼的功夫這菜就好了。
今年種了幾個品種的絲瓜（不清楚到底是幾個品種啊，汗！），迄今已經看到了三個樣子的絲瓜結果。這個品種的不是很長，但你看絲瓜清炒出來一點兒也沒有變黑，賣相老好。嚐一嚐，居然超級糯！嗯，這個絲瓜，你要多多生養，俺對你期待老高了！
西葫蘆隻要長著，產量就不錯，隻是有一種叫鑽心蟲的家夥極其喜歡西葫蘆，光說“愛你”還感覺不夠，非要鑽到人家的心裏去表達一下，隻是這樣的表達方式西葫蘆說一聲“實在受不了了”，就撇下眾人撒手而去！俺迄今為止，已經收拾了三棵西葫蘆的遺骨。
來，咱一邊吃西葫蘆一邊懷念她曾經的風光吧。
西葫蘆有若幹的吃法，涼拌熱炒做湯做餡都可，改天俺夏小農吃貨要上一個自創的涼拌西葫蘆幹，今天就先吃涼拌西葫蘆吧。
西葫蘆可以生吃，當然您不放心可以過一下熱水。夏小農這次的做法就是洗淨切片撒鹽攥幹，然後加油鹽醬醋糖拌勻即可，當然俺這個額外加了一點兒自製的辣椒醬。脆脆的口感是下酒下粥的好夥伴。
今年的西紅柿有的已經熟了，打算今天傍晚趕在灰老鼠花老鼠品嚐之前去摘下來。種菜群裏每天都有對鼠輩的吐槽和不計其數的對付方式，諸如放狗放貓，諸如撒老虎尿，諸如水桶瓜子誘敵深入，甚至有的偽農民們為了保護自己的辛苦成果不被鼠輩捷足先登，就把剛剛泛紅的西紅柿摘下來等待時光的催熟。雖然有些壯士扼腕的悲壯氣氛，但好過顆粒無收。況且即使這樣的西紅柿也不比外麵店裏催熟的味道差。
冰櫃裏還有一些去年冷凍下來的成果。冷凍的做西紅柿湯味道還可以，趕緊趁著今年的還沒有采摘消滅一大包。這湯有些濃稠了，嗯，這樣可以多吃點兒西紅柿，哈哈～
就像這碗上印著的字，願大家在這容易上火的季節裏保持一個好心情！
謝謝亮亮媽媽光臨！
謝謝菲兒！