買了兩個大芋頭,燉湯吃了幾次,還炒了一些芋頭餡做點心,還有大半個,幹脆都蒸了做芋奶饅頭。這次的還加了半個紫薯,所以顏色有些淡紫,但還是沒有商店裏賣的顏色好看。如果純粹芋奶饅頭,是沒有這個顏色的,看來外麵買來的是加了色素的。而且,我這個版本的是可著芋頭加麵粉的,所以麵粉量不是很大,麵團就不是很光滑,但是好吃呀!吃貨奔的是什麽?不就是好吃二字嗎?
擺個聖誕老人的大胡子盤:
前段時間剛剛折騰了兩個大南瓜兄弟,這不又來折騰人家了。這次是一個大南瓜,蒸了,大部分做饅頭,隻留了一碗南瓜泥準備做南瓜餅。這個大南瓜的泥加麵粉和麵,沒有加任何水就發了兩大盆,兩層的蒸籠蒸了七八鍋,把個冰櫃塞的滿滿的,要是哪天耍脾氣離家出走也不用擔心留守的人餓死了!有剩飯的日子就是富足的日子!
蒸的雞蛋羹,嫩滑嫩滑地,一定會讓人吃了一口又吃第二口,當然,如果還有的話。
心血來潮做了牛舌餅,是記憶中的味道:
花生酥餅:
核桃酥球:
杏仁酥餅:
哪天得空了再來詳細寫方子,今天就得瑟這麽多!