冬天補膘的利器之點心篇

 

上幾款最近做的點心。補膘時節，點心是員大將！

吃貨們流口水之前，先打個預防針。話說點心跟油糖是難以分家的，最近有個叫小肥肉的家夥偷偷潛伏到俺身邊。俺嘴巴是過足了癮，但代價總要付的，長個幾磅是有的，原來肚子是沒有山頭的，現在沒吃飽居然也不能癟下去。

嗨嗨，可俺記得一個月前，俺也是肆無忌憚地吃點心，肥肉瘦肉都沒有過來逗留，正是應了那句“點心穿腸過，不把肉肉留”！本著科學研究的精神，俺深刻地反思一個月前的進出口貨物跟現在的差異，結果發現進口的沒有什麽變化，但天氣冷下來在院子裏幹活少了能量的消耗少了，隻是嘴巴偷懶沒有相應地調整流量，而俺的消化和吸收器官被證明工作勤勤懇懇可以頒發獎金！

得了，廢話少說，趕緊上點心吧，詳細工序介紹隻好等俺有閑情逸致能夠坐下來品茶的時候補上了。話說俺現在連吃點心也是狼吞虎咽地，壓根兒就沒有一點兒小資情緒。

抹茶酥皮點心，可以包紫薯餡，豆沙餡，香芋餡。。。其實喜歡啥餡都可以包，隻要把餡炒到酥皮點心的級別就好。個人感覺抹茶酥皮還是用明酥包法好看：

 

 

某一天的早餐點心：暗酥包法的豆沙酥和明酥包法的抹茶豆沙酥和香芋酥，還有戚風小蛋糕。

 

椰香蜜豆米糕，俺自己瞎琢磨的方子：

 

拉絲麵包，做成什麽形狀沒關係，隻要好吃就行：

 

 

 

水果派，不想吃個派很狼狽地切，就做成這個長方形。蘋果派菠蘿派香蕉派藍莓派檸檬派南瓜派。。。想吃什麽餡就把它搗騰進去。

 

 

先上這幾個點心打個前陣，摸摸俺的肚皮可不止吃了這些，肚皮很滿足地“哼哼”了兩聲表示俺沒有誇大其詞。