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咱們國人的小菜園裏一般總是少不了黃瓜豆角西紅柿的。有誰會沒吃過這三樣蔬菜呢？！似乎多說一個字都是多餘的，那咱直接上菜吧。黃瓜西紅柿都還在WAITINGLIST 上麵排隊，咱先炒盤豆角吃：
味道當然一如既往地讓人欲罷不能，盛了一盤又一盤，生生地把肚子撐得溜圓，而這樣的陣勢不想辦法多消耗一些是要攢到肚皮上的！趕緊去ZUMBA課瘋狂一下！當第一滴汗水從頭發梢上滴落時，一切擔憂煩惱都扔到了腦後！
豆角，可炒可拌，醃酸豆角也不錯。俺直接扔泡菜壇子裏一些，現在還輪不到吃它們。
總想多種幾個品種，今年的豆角種了三個品種，味道略有不同，可以忽略不計，都是好吃的不要不要的。
上麵的是以前豆角年輕時候的照片，身強力壯，精神飽滿！當然，俺的菜地不肥，能結幾根就很給麵子了。
豆角，別名長豇豆，種植起來也不矯情，5月底的時候隨便挖個淺坑，扔三四粒種子埋好，然後就等著發芽爬藤開花結果，都是順理成章的事情。不需要小心地澆水，幹的厲害就澆；也不需要小心地授粉，豆角不分公花母花，每個花都可以結果，如果肥水都供應的好；人家也不需要去拿繩子固定枝條，自己就會順著杆子爬，當然俺偷懶就給了幾根麻繩，人家一樣爬的歡！
現在已經進入老年狀態，如上圖。泛白的幾根是留的種子，也給人家一個繁衍子孫的機會。
今晚據說要冷到冰點，草草地摘了些菜，豆角也沒有幾根了。還是寄希望於不會那麽冷，希望明天太陽升起還能看到綠枝鮮鮮的樣子！但是，到了這個季節，如果真的一夜降下霜凍，把堅強的花花菜菜都擊打的垂頭喪氣也是不足為怪的。生命無常，與人如此，與花草菜也如此，不足為奇！如果抵抗不了，心情舒暢地接納倒不失為上策！哈哈，認命，並不等同於消極！
吃出健康 2017-10-17 04:40:44
刪除 回複 悄悄話 勤快，看著炒豆角就好吃。
joycewu12 2017-10-17 08:12:47
刪除 回複 悄悄話 吃自己種的素菜，健康，美味。。。