從後院到餐桌 23---- 走過輝煌的西葫蘆

今年4月份室內育苗，到6月份居然吃到了自家的西葫蘆！據說48天就可以收獲的，俺前後大約用了60天終於吃到嘴巴裏，那時候同期育苗的辣椒茄子西紅柿還在悶著頭沉浸在青少年期！而且那個時節，春季菜也快吃夠了，填補上西葫蘆正好得到大家的喜歡。

6月7月8月，綠的黃的和半截裙的西葫蘆采了一個又一個，俺的5棵3個品種的西葫蘆比著賽著地竄，從青澀少年漸漸步入耄耋老年，可惡的鑽心蟲把他們的主幹挖的千瘡百孔不堪入目，剛剛把其中的4棵拔了！僅留著的一棵幹活的勁頭似乎也減小了不少。忽然記起，俺還沒有給功臣們立個紀念碑呢！

回首曾經的輝煌時代：

 

 

 

 

 

這個綠色的是意大利巨人形西葫蘆，剛剛開花的花紐兒就比店裏賣的小西葫蘆個頭大，如果任她長兩天，就長成個西葫蘆姚明，而且還嫩的很！即使草包如我家，一頓飯吃一個這個頭的西葫蘆也不是個輕鬆事！好在有左鄰右舍的幫忙，也好在有雞們和冰箱的幫忙，總算是沒有浪費天賜的美味。

變著法子地吃西葫蘆，以前一直喜歡做西葫蘆餡的餃子鍋貼，現在隻偶爾給不喜歡吃蔬菜的年輕人弄一點兒，俺為了大量消耗綠色蔬菜，上場的做法一般是各種炒炒炒！醬炒西葫蘆，清炒西葫蘆，醋溜西葫蘆，釀西葫蘆。。。目前還沒有試試生吃，有這經曆的說說感覺？

 

以上是為了擺盤拍照，俺一般是吃下麵這個量：

嚇壞了吧？這麽能吃的大草包！這一大盆可以做俺一天的主食。有時候看著菜地裏的菜青蟲撅著屁股趴在菜葉上狂吃海喝的，俺把他們摘下來扔給雞們處置都有些不好意思，人家隻不過吃了那麽幾片菜葉子而已，俺這個超級菜青蟲一頓就吃掉人家一輩子的飯！如此看來，縱使不能有化身蝴蝶的遺憾，能夠每頓飯吃一盆菜也是值得的！

 

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覺得圓圓種的菜比別人綠很多啊。