夏天的夏
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遙想當年，遠在祖國，想吃什麽都是可以有的（那時候還沒有爆發吃喝危機）。工作間隙，溜出去到不遠的菜市場，點一隻白毛烏雞，宰殺好了提回來，回家就扔進煮鍋，隻需伴以蔥薑蒜鹽糖，一會兒室內香氣繚繞。待取碗盛之，我隻取雞湯。加水續煮續喝，兩日後鍋中隻剩一堆黑色雞肉纖維，胸中卻充盈著滿足的幸福！及至來美，遍尋烏雞終不得見，用盡千年修成的道煮老美店裏買來的各樣雞，最終隻煮出一鍋泔水味道的東西，不提也罷。後來經吃貨名人指點，去中國城得見冷凍烏雞石頭塊，再煮也難出記憶中雞湯的味道！甚以為憾！
這麽多年，我習慣了吃西人的CHEESE，學做他們的蛋糕，也將我的烏雞湯記憶深深地藏到肚子的最裏層。此處魚新鮮，俺洗手學做魚湯，以補償俺失落的雞湯。
那個冬天，我研究著來年的養雞計劃，偶然得知此處也有叫烏雞的家夥！多年以來，被告之烏雞大補，此概念深入人心，那鮮美的雞湯尤其深入我這個吃貨的心。有了烏雞，離烏雞湯會有多遠？激動地趕緊四處問訊，終於從一家雞店得知，小烏雞不常有，價格是一般雞苗的兩倍左右，他們會在某月某日進一批烏雞崽子。去年5月的某一天，終於得知小烏雞駕到。考慮到已經花了XX銀子買了一批小雞，又考慮到還要花XXXX銀子建雞窩搭網子，俺非常自覺地隻打算買6隻小烏雞就好了。據說烏雞喜歡抱窩，以後可以讓他們子又生孫，孫又生子，子子孫孫無窮盡也。大家說俺這個夢美不美？
及至千辛萬苦趕到雞店，用俺早幾天學來的檢測雞苗是否健康的辦法粗粗遛了一下眼，發現屁股不粘粑粑的不好找啊，難道這些小雞不是很健康？想前不久在另一家店裏取小雞時大多數毛茸茸屁股都是幹幹淨淨的。在俺猶豫的間隙，又進來幾個人買小雞，居然都是奔著烏雞來的！看來這烏雞會很快就賣掉，說不定改天朋友來時就沒了，趕緊打個電話問問他是否需要我幫買，答曰半打吧，他已經訂了另一處的，有推遲不確定。抱著我千辛萬苦地挑好的12隻各種顏色的小烏雞回到車裏，開足暖氣快馬加鞭地返程。
家裏早已為小客人備好了暖床，黑黑白白花花的小烏雞格外毛茸茸的可愛。擔心這批雞會比較弱小難養活，每天洗屁股打掃衛生，格外用心。時日增長，小烏雞越養越親越看越可愛。
過了一周，小雞長出翅膀和尾巴來，朋友來電話說要來拿雞，我吱吱唔唔，電話那頭的又問，我隻好實話實說：“我。。。有些不想給你了！你要的話，我再去店裏給你買。”“哈哈哈，那你就繼續養著吧，如果我這邊訂的沒有黃。要是我這邊最後沒戲，你讓給我2隻給孩子玩。”本來很不好意思的我一聽滿口答應。
後來的後來，我一直養著這12隻烏雞，直到某一天，那隻黑的淹死在水盆裏。然後某一天，那隻藍色的無緣無故無影無蹤，大約被飛鷹或野獸當成了美味點心喝了雞湯。
現在的烏雞裏麵的母雞也開始下蛋了，小小的可愛的蛋，一如小烏雞一樣。隻是還沒有下多少，就有烏雞想當媽媽。每天臥在那裏，即使肚皮底下的蛋被拿走。但這樣冰天雪地的寒冬臘月裏，我也不能滿足她們這個願望不是？
當然，直到現在，俺還是沒有喝上烏雞湯。
