意大利龍蝦麵
從西雅圖,兒子回來了。他很忙,隻能在家住兩周。女兒也很忙,暑假住在紐約市,做實習生。昨晚回家過周末,就是為了看哥哥。他們最饞媽媽做的飯,到家就要媽媽做好吃的。現在是龍蝦的季節。超市寄來廣告,龍蝦$5/磅。我們種的西紅柿也下來了。太太決定做意大利龍蝦麵。
幾年前,我們去波士頓遊玩。在海邊,去了一家意大利餐館(The Daily Catch),吃了一頓龍蝦麵。餐館的廚房是開放式的,廚師當著客人的麵操作。太太廚藝精湛,她隻瞟了幾眼,就學會了。回來一試,很成功,味道一樣。
今天,太太買來三隻龍蝦,5磅多。我負責宰殺。龍蝦生猛,宰殺它們的最好的“凶器”是中國的筷子。(這裏省略100字)新鮮的西紅柿打碎,煮醬……很快,意大利龍蝦麵上桌了!又好吃,又省事。飯後,我負責洗碗和收拾廚房,倒垃圾…