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寶寶的菜鳥學菜係列 (1)
新鮮出爐的土豆泥餅
寶寶喜歡吃土豆泥。媽媽以前做過的土豆泥是做成富士山的模樣。高高的富士山上有融化的積雪,哈哈,那融化的積雪不僅是帶顔色的,而且很有味道呢。
周末的時候媽媽想著改進工藝,做個更好看的土豆泥。
方法如下:
步驟一:將土豆洗淨,然後削皮。
步驟二:將土豆置盤,放在蒸鍋裏蒸熟。(筷子能紮透就表明熟啦。)
步驟三:等蒸熟的土豆晾涼之後,就可以將土豆搗碎搗散,加些鹽一起攪拌。
步驟四:鍋裏放黃油(Unsalted butter,黃油的味道比較香)。油化後加一點黑胡椒粉。
步驟五:將油倒進土豆裏再繼續攪拌。
步驟六:將攪拌好的土豆用湯匙裝進模具裏。因為是給寶寶吃的,媽媽沒有裝得很密實。
步驟七:哈哈,開吃 *-*
如果想吃富士山土豆泥,隻需要完成步驟四之後,把勾芡的汁倒在土豆泥上就完成了。
媽媽把第一批四個土豆泥餅從模具裏倒到盤子上再也不敢動了,媽媽生怕土豆泥餅變樣了,那就不秀色可餐了。當媽媽把盤子端到寶寶麵前,寶寶讚歎著說:“哇,Yummy!”哈哈,寶寶真是捧場,還沒開吃就喊yummy啦。寶寶吃著美味的土豆泥餅,連說Thank you Mommy。
祝福大家生活快樂!
以下是圓導頒發的圓牛獎,俺稱之為新人獎。漂亮又實用的獎品!謝謝圓導!
哈哈。。。瑤瑤聰慧能幹,一定能做出更好看更好吃的餅餅來。。。!!!!
生活好!哈哈。。。看著比吃著好!謝謝欣賞!!
哈哈,圓導好!哈哈。。。。沒有芳華怎麽辦?哈哈。。。
師傅好!哈哈。。。祝師傅周四快樂!!!
哈哈,大遊士,我看見你的芳華照了!!
尼斯好!承蒙看得起我的土豆泥。。。哈哈。。。歡迎品嚐!!!
可愛的小聲音好!如果你喜歡,請都拿去!!哈哈。。。你做的綠豆糕一看就好吃!
菲兒好!你們閃吧,我就不湊熱鬧了。。哈哈。。。
再偷幾個漂亮的土豆餅當夜宵~~~~~~
哈哈,水鳥這麽精致的人就別試咱這一款簡單的了,嗬嗬。。。祝水鳥每天開心!!!
師傅好!沒做好吃的。買了寶寶喜歡的PIZZA,是extra large。哈哈。。。若寶寶自己吃,能吃N天呢。哈哈。。祝師傅新周快樂!!!祝師傅晚安!!
哇,多謝老翁賜教!!!下回俺也要學一下!祝福老翁每天開心!!
謝謝美女韭菜美言。。哈哈。。。那就繼續創意!晚安!!
發覺咖哩汁是水還水,香料粉不能同水混和,
於是用微波爐叮熱了薯仔,壓成土豆坭加入,
便能混和了.
謝謝老翁!炸薯條好吃,但是自家做可能會更好一些。老翁喜歡吃嗎?
哈哈,謝謝圓導告知,和我們這裏差幾個小時啊??
師傅好!昨天帶寶寶出去玩了,今天下午也會帶寶寶出去玩。祝福師傅掃尾工作圓滿完成!!!周日快樂!
大遊士好!這是俺做滴,沒認真看文章,罰!哈哈。。。
周末快樂!
哈哈,謝謝可愛的小聲音!你要高標準嚴要求嘛,這樣我才可以再進步嘛。。不要輕易表揚哦,我會驕傲得翹尾巴的,哈哈。。。謝謝小聲音!!周末快樂哦!!!
祝有緣和寶寶一周快樂:)
盒子真逗,你還不講究啊,做那麽多好吃的,你是個細致並精致的人哦!!祝福開心!!
哈哈,梅子姐也來捧場啦。。這是俺第一次發關於吃的貼子,哈哈。。。真不好意思。看著精致啦,嘿嘿。。祝福梅子姐開心!!
哈哈,師傅好!本來從來沒打算在俺博客裏寫吃的,主要是怕浪費時間。剛好響應圓導開了一個新係列,俺是菜鳥開始學做菜,所以叫菜鳥學菜,有意思嗎?嗬嗬。。。。。師傅哪能這麽誇我呢,城裏大廚遍地都是,俺就是小小菜鳥呢。。。哈哈。。。。
不好意思啦,茵茵,這次沒做富士山的 ^-^ 這款是春日秋菊版的。。嗬嗬。。請盡情享用!!
嗬嗬,謝謝婉妮姐!不好意思啦。。。但是秀色可餐確實很重要哦,還沒開吃就喜歡上了啊。。一起分享婉妮姐!
茵茵好厲害!富士山土豆泥這個名字是我起的呢。。好聽嗎?好的,以後做了再傳上來。謝謝!!
哈哈,謝謝尼斯!那以後等寶寶長大了,等有機會帶寶寶去瑞士的話,去嚐一嚐地道的土豆餅。謝謝尼斯的誇獎!!
嗬嗬,謝謝裙裙。其實是寶寶捧場啦。。。我沒加太多調料,這款屬於比較清新的土豆泥餅。。喜歡口味重的朋友可以再加多一點花樣。。
謝謝親愛的東東!淺黃色搭配這個盤子還挺好看的呢。。哈哈。。再加黑色背景,顯得更雅致,是不?哈哈,怎麽這麽自誇呢。。真不好意思!!
哈哈,圓導好!領回來啦,擺上了,洗洗就開始用啦。。謝謝!
夏導好!哇,太謝謝啦。是新人獎嗎?這個係列是剛開的,而俺也是第一次發關於“吃”的貼子呢。。。趕緊去。。騎馬就去。。。哈哈。。。
哈哈,謝謝土豆美眉欣賞!祝福開心!!
哈哈,也謝謝水沫捧場哦。。。其實看著比吃著好,真的呢。。。哈哈。。。
看前麵的做法令人想起當年麥當勞的土豆泥了,確實挺香,現在不知還有沒有,還有那澆汁。
問好有緣並祝緣緣和孩子們天天開心快樂!
寶寶是小甜心~
謝謝小樹的兩讚!可愛的小餅給可愛的寶寶 *-*
哈哈,冬日的土地泥!!我喜歡!!哈哈。。。像不像菊花?!
哈哈,師傅盛讚一句俺都找不著北了。。哈哈。。。和師傅比,我是不能幹滴 ^-^ 這裏的是第一批,新鮮著呢。師傅都拿走!!
歡迎曉青!!哈哈,看著比吃著好。。謝謝欣賞!!