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那誰說大廚都是有興趣做菜,我說大廚都是饞的,饞才是原動力。
我這麽說,是因為昨天一直饞蛋糕,心神不定的,今天是周日,超市關門,等不了啦,幹脆自己做。
我要蒸一個史無前例的超級蛋糕給自己吃。
步驟是從網上抄的,不是我的原創。
原料:麵粉一碗,黃油一塊,糖一碗,雞蛋六個,牛奶一碗。
最費勁的是打雞蛋清,先把蛋黃和蛋清分開,因為沒有打蛋器,所以自己開打。
總共打了三十分鍾,途中加了幾次糖,胳膊麻了手抽筋,一邊打一邊想那些曆史上所有該打的壞蛋,否則無法堅持。
總算是把蛋清打發了,我的糕的!
然後攪拌蛋黃,化開了的黃油,還有剩下的糖。
次後攪拌牛奶和麵粉。
最後把所有攪拌好的都放入電飯煲,再徹底攪勻。
我的電飯煲雖然是迷你型號,我的蛋糕卻是巨大的。
開蒸!
第一次很快跳到保溫,再蒸!
一個小時後,打開看看,哇,香氣撲鼻。
超級蛋糕蒸好了,挖出來再瞅瞅。
嚐嚐......哈哈......
香噴噴,潤滑可口,有點兒布丁的感覺。
前無古糕,後無來糕,我蒸的蛋糕!
第一,是我親手做滴。
第二,味道很香很嫩。
蛋糕裏麵好像很嫩的樣子。
還真是的,我一直在最低的飲食境界裏徘徊,輾轉尋找我所愛吃的一切。
人類做飯做了這麽多年,是不是能想到的都吃過了呀?
是滴是滴,那個畫圖的小女孩太可愛了,估計她蒸的蛋糕也比我蒸的好吃,哈哈,我蒸的真的很好吃!
不過我一直不明白的是,為什麽一定要把蛋清打發了?下次我要蒸一個不打發的試試。
我前兩天在天涯上看到這個方法
也是有圖的
在時尚版塊裏吧
緣分啊
跟那貓似的
嘿嘿,我沒烤箱,隻好蒸蛋糕了,也沒打蛋器,隻好自力更生了:)
好像大家都喜歡最牛蛋糕,不喜歡最牛邏輯,嘿嘿,我覺得那邏輯比我的蛋糕牛多了。
茄~去年蒸饅頭怎麽沒發呀,當然發了,就是蒸屜太小,隻能蒸雞蛋大的饅頭:)
哈哈,我好像太得意了點兒,不過味道是不錯嘛:)
天涯上看到有人用電飯煲蒸蛋糕,還畫了好多畫兒,特可愛。