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天上掉餡餅

(2007-02-07 09:37:20) 下一個


睡到半夜, 忽然做了一個噩夢, 生生給嚇醒了. 至於夢到了什麽 , 回想不起來, 隻記得嚇人. 是不是這兩天聊恐怖的東西聊多了啊, 剛才小豆子還說呢, 似乎沒多少人對恐怖的東西感興趣的.這會兒想想 , 可也是啊,多半是自己嚇唬自己玩呢.

 

嚇得不敢接著睡,幹脆爬起來打開電腦瞎轉悠.轉悠到小豆子家裏,發現他不知什麽時候放了一首歌 , 名字挺好聽的, "梨花聖歌",這一聽可不得了了,笑得我啊,前仰後合,把剛才的恐怖全給忘了.趕緊給那誰又發了一遍 ,讓他也聽聽,快樂是要分享的嘛.一個快樂兩個人分享,那就是兩個快樂.

 

結果那誰樂倒是樂了,可轉頭跟我說,他沒吃過餡餅,不知道餡餅是什麽模樣 .這個嘛,讓大仙有點兒暈了,就算是沒吃過,那天上掉下來的餡餅呢,見總見過吧?

 

咱先不說天上的餡餅吧,省得給說糊塗了,先說說地上的餡餅.

我在北京長大的 ,可從小酷愛吃米飯,還特愛吃蒸得硬硬的米飯,一粒兒是一粒兒的,對了,是不是就因為這個我以前不太愛喝粥啊? 不過現在倒是越來越愛喝粥了 .

 

說到吃米飯,有一次我請了幾個朋友來吃飯,兩個女的,三個男的 ,蒸米飯之前,我好心好意地問了一句,"你們誰愛吃軟飯啊?"我的意思是如果不愛吃硬米飯我就多擱些水,別回頭太硬了人家不愛吃.

 

話一出口,男的都不樂意了,"? 誰吃軟飯啊? 啊呸!"女的都拚命笑.我愣還沒反應過來,",不吃軟飯啊,那我就蒸硬的了."

 

幸好都是老朋友了,要不然還真尷尬啊,反正我打那回起,再沒問過別人吃不吃軟飯 ,總是說:"多放些水吧,我自己吃的偏硬."哈哈哈,吃一塹長一智嘛.

 

所以呀,這餡餅比較厚道,沒這麽敏感的問題.我還真不知道南方人吃不吃餡餅 ,隻知道象餃子什麽的很多南方人都不會做,但論吃包子嘛,還是南方的各種丁丁小的小包子好吃又可愛,吃也吃不夠.

 

我也喜歡吃大大的包子,剛出鍋的,熱氣騰騰,一口咬下去, 嘴裏都是肉啊菜啊,特給勁特痛快.老媽和我的口味很一致,愛吃素餡的,所以她包的包子餃子什麽的,還有餡餅,裏頭的餡都挺大 ,本來嘛,已經沒肉了,再沒多少菜,可吃個什麽勁兒呢.

 

老爸和老弟不行,他們得吃肉,尤其是老爺子,他愛吃咬一口都能流油的肉包子肉餃子肉餡餅 ,他說肉少就太"".我們家裏包過牛肉,羊肉,雞肉,蝦肉的,也包過雞蛋和青菜的 ,我就比較愛吃雞蛋韭菜餡的.要是包子呢,再放些蘑菇啊,粉絲啊,木耳啊,哎呀,想想就又饞了 .

 

從前還吃過餡餅粥,王府井的西安門大街有一家老北京餡餅粥店,現點現烙,餡大皮薄 ,吃過不少次.對了,我得跟那誰說啊,這餡餅粥不是把餡餅擱粥裏,餡餅是餡餅,粥是粥啊.

 

北京還有一種門丁肉餅,也寫成是"門釘肉餅",因為有點兒象城門上的門釘 .特別厚實,一般是直徑五厘米,高三厘米的樣子,牛肉大蔥的餡,吃得趁熱,要小心別燙了嘴.蘸點兒醋吃最好了 ,去油去膩.老爺子在世的時候,常跟我說解放前和解放初期北京有幾家做門丁肉餅的特別好,吃得他念叨了一輩子.現在雖說還有不少地方能吃上,可味道是不如從前了 .

 

我不能吃那麽些肉,所以對門丁肉餅什麽的不太放在心裏,我比較感興趣的,是天上掉餡餅 .也不知這話從哪兒來的,誰知道趕緊告訴我一聲,糊塗好些年了.

 

可這話的意思很明顯,不就是說跟地上長鈔票一樣沒譜嗎.期待天上掉餡餅,也就是想不勞而獲唄 .

 

可這話在大仙這兒也得兩說著,所謂一分耕耘一分收獲是傳統道德教育,當然沒錯啦.但大仙想說的是 ,世上有些好東西啊,就跟天上的餡餅似的,得到它們全憑運氣緣分,可遇不可求.

 

舉例說明? ......比如愛情吧,我覺得就是.

 

先別急著砸我啊,要砸用餡餅砸吧,說了半天還真餓了,也饞了 .

 

我知道很多人相信事在人為,態度積極,很好呀,多一分努力就至少多一分機會 ,我舉雙手雙腳讚成.

 

可讚成歸讚成,我自己未必做得到.對我來說,這個世界上最好的東西 ,大多是天上的餡餅,等等啊,我不是說絕對都得不到,而是覺得這天上的事兒嘛,那得順其自然,所謂不可強求就是這個意思.

 

有些悲劇的發生,是由於勉強,是由於要吃強扭的瓜,倒不是單指感情 ,很多事情都是如此.

 

佛總是說要放下,"放下"到底是什麽意思啊? 是讓咱們什麽都甭幹了,什麽都放棄,幹脆進深山貓著得了嗎?

 

當然不是!

 

布袋和尚更直觀一些,他不講道,隻背個布口袋,誰問他他就把口袋往地上一撂 .什麽都沒說嗎? 他說了呀,想懂道啊,先把一個口袋放下吧,你舍得嗎?

 

成天看人說要放手,其實啊,越是這麽說就越是難放開.連別人有心無意的一些指責或者誤會都放不下 ,都非得把委屈說得透透的,一點兒針尖大的東西都忘不了,還談什麽舍得?

 

舍得,先舍棄的就是自己.放下,先放下的就是個人.

 

說到底,人不可以過分執著,凡事過猶不及,那等於佛說的" 著相",也就是夢幻泡影.

 

天上的餡餅,可掉可不掉,愛掉不掉,萬一哪天一出門, 啪啦,一塊雞蛋韭菜餡餅正掉到大仙的腦袋上,哈哈哈,先別高興啊,得看看是不是給砸暈了,醒了之後本來不高的智商更是急劇下降,這叫什麽來著 ---樂極生悲,~~~!

 

對了,那首<<梨花聖歌>>也讓大家都聽吧 .

 

作曲:比才(法國, 1838-1875
作詞:不靠譜樂隊(趙麗華老師亦有貢獻)

編曲:不靠譜樂隊

演唱:菜花妹妹

  

毫無疑問我的餡餅是全世界最好吃的
毫無疑問我的餡餅是全世界最好吃的

你要不信 ,來嚐一嚐

保你吃了一頓想下頓
又有餅又有餡

有餅有餡才能叫餡餅

大餡餅有大智慧

吃了一張你就會寫詩

不愛寫詩也沒關係

再加一碗稀飯就飽了 

 

大仙去做晚飯了 ,餡餅沒有, 稀飯也飽人啊.

 

大餡餅有大智慧 ,誰愛吃就烙吧,烙吧,別等天上的了.


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閱讀 ()評論 (23)
評論
艾麗思筆記 回複 悄悄話 謙謙,青青,餡餅和粥都好吃啊,以後你們要做給小艾吃滴,雞蛋韭菜就行:))

這首歌是特別可愛,每次聽了都很快樂,這不靠譜樂隊據說是中國第一個網絡樂隊.

菜花妹妹的聲音很有趣,象隻小花貓,喵喵的:))
苗青青 回複 悄悄話 餡餅和粥, 都好吃, 下次回去俺要去找你說的王府井的那個店兒。

春節快樂,小艾!
虔謙 回複 悄悄話 還有, 歌特可愛, 見了北京人就熱和...抱抱小艾...
再賀新春!
虔謙 回複 悄悄話 小艾, 謙謙從小吃的是番薯, 難怪大笨傻一個啊:))
就快大過年了, 祝小艾新春快樂! 還有, 餅裏之餡越來越豐盛, 也越來越可口! : )
(小心別把口水流下艾這裏....)
艾麗思筆記 回複 悄悄話 老大哥啊,這門丁肉餅不是牛肉火燒啊:))

難道真的是?.....不會滴,不會滴.....
艾麗思筆記 回複 悄悄話 嘿嘿,小謙啊,這自己可舍,餡餅可不能舍,為什麽呢?

大餡餅有大智慧啊,吃了一張就會寫詩啦:))
為人父 回複 悄悄話 你說門釘餡餅不就是牛肉火燒嗎,牛街那有賣的。

吃餡餅不需要智慧,烙餡餅可真需要智慧啊。:))
虔謙 回複 悄悄話 "舍得,先舍棄的就是自己.放下,先放下的就是個人." 這不折磨人嘛小艾:) 餡餅可舍, 這自我...難舍;舍了,就成佛了..俺說的對嗎? 謝謝小艾常相勉勵! 小艾周末快樂!

艾麗思筆記 回複 悄悄話 美食,美色,美味,美女,美男....

我都喜歡:))

朝江的餡餅更喜歡,請我吃吧:))
chaojiang 回複 悄悄話 嫉妒你這個大膽的大仙.我卻是避免看恐怖片和醜陋的東西.
餡餅我做的很好吃.美食、美味、美色,我都喜歡。淺薄了點。
艾麗思筆記 回複 悄悄話 哈哈,朝江,你可太逗了!

誰說大仙昨天是被恐怖片嚇著啦?

真是做了什麽可怕的夢,似乎和親人去世有關,但想不起來具體內容了,反正是被驚醒了:))
chaojiang 回複 悄悄話
我看片子有個特點,無論多驚悚,渾身冒冷汗,心突突亂跳,隻要是片子一結束,DVDPLAYER一關閉,我馬上就忘了剛才的一切,該幹嗎還幹嗎,就好像什麽都沒看過一樣.有的人會看了什麽電影嚇得幾天睡不好覺,一合眼就是鬼啊,殺手啊,我沒體會過那個感覺,但估計是挺嚇人的.

這是誰說的? 大仙也會生生的被嚇醒?
艾麗思筆記 回複 悄悄話 HollyFallen,原來你是孫二娘那一夥的呀,人肉餡餅...

這個夠恐怖,對了,前頭誰說我嚇人來著?真嚇人的在這兒呢:))
艾麗思筆記 回複 悄悄話 盒子,我還是相信愛情是天上的餡餅,而且還不是豬肉餡滴.

等你收集了10種餡餅,千萬告訴我,我來跟你一起吃!
艾麗思筆記 回複 悄悄話 小米粥啊,我怎麽不厚道泥,嚇人的不是我,是小豆子呀,我這不是又送餡餅又送餡餅歌,多厚道啊,取消抗議吧:))
艾麗思筆記 回複 悄悄話 小豬,我在學校的時候還真吃過肉包子,不過呢,我隻吃包子皮,肉餡給別人吃,哈哈!
艾麗思筆記 回複 悄悄話 小黃鸝,你是喜歡餡餅啊,還是喜歡這首餡餅歌啊:))
HollyFallen 回複 悄悄話 10全餡餅?....豬肉牛肉雞肉羊肉雞蛋火腿土豆芝士青豆人肉....可以單做也可以混合,幾十種味道就出來了

盒子,這麽好的方子給你了,要怎麽謝我?
人間的盒子 回複 悄悄話 愛情也不真是從天上掉下來的,我還是堅持沒有天上掉餡餅的可能,總要有人做,當然未必要自己做。

不敢在這裏承諾,看我能收集到十種餡餅或許可以發個貼。
小米粥 回複 悄悄話 大仙最近不夠厚道,不是嚇人就是饞人。強烈抗議!!!
小米粥 回複 悄悄話 餡兒餅是餡兒餅粥是粥,哈哈,這個太搞了。

我怎麽覺得你家的夥食和俺們家的挺象的啊,說得我這個饞哪。回家日短,還沒來得及吃到餡兒餅呢,就回來了。
風穀 回複 悄悄話 高中時的物理老師說, 在俺那學校的食堂裏吃包子--第一口咬得太小,沒吃著肉, 第二口咬過了頭, 肉又沒了。=))
所以俺相信自己包的-- 包子,餃子, 餛飩, 讓你吃N口, 都是肉。 哈哈。
南方人也吃餡餅的,我奶奶就會做。
大家不都是一副臭皮囊,“執著“格啥?嘻嘻,還是自力更生做餅吃要緊。
兩隻黃鸝 回複 悄悄話 I like this one.

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