王大娘快出門旅行了,答應她走之前上點兒好吃的。目前正值周中,想起前一陣兒山寨的這款越南三明治,清淡,簡單,易做又省時間,正適合忙忙碌碌的上班的人士們。因此決定寫出來與大家分享。
本妞兒之所以喜歡山寨菜譜,就是可以隨心所欲地對原菜譜進行修改而不必負任何責任,哈哈,反正都是山寨的,who 怕 who 啊!來來來,大家一起來山寨。
所需材料:
1。胡蘿卜一根:切絲後用白醋和糖醃上,1 tsp 糖 :1/2 cup 醋的比例,可以根據自己口味自行調整。醃大約半個小時就差不多了。
2。白蘿卜一根:同上。
3。法式麵包一條,從中間橫向剖開。
4。黃瓜一根,建議用English Cucumber,如果您自留地裏有新鮮的,那是首選。先切三寸長的段,再沿著縱向切薄片。
5。香菜一小把,20根左右吧,如果您格外迷戀香菜,多抓點兒也無妨,隨意,山寨無下限哈。
6。Ranch 沙拉醬或mayonnaise: 本妞兒覺得mayonnaise太粘稠,不好操作,所以決定用Ranch沙拉醬了。山寨奏是可以這樣任性。
7。越南辣醬:不吃辣的朋友這一項可以飄過。用1 tbsp 加入 1/2 tbsp 水稀釋。
8。烤牛肉一磅半:隨便哪家西人店裏都能買到的做三明治用的烤牛肉,買切好的而且要買完全烤熟的,不要買半生的。盡量不要買意大利風味的,意大利香料和以上的材料混搭的效果會比較驚悚。因為每家店賣的品種和牌子不同,本妞建議請店員推薦香料較少的品種。
把牛肉鋪到麵包上,塗上沙拉醬,將黃瓜,兩種蘿卜絲,香菜依次碼上,塗上辣醬,把三明治切成四段,用錫箔紙將一頭包好,開吃!
用不完的蘿卜絲撒點鹽,滴上幾滴麻油,就是一道開胃小菜。
預祝王大娘旅途愉快!
祝大家下半周愉快!
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王大娘放兩周假,瀟灑地攜她的情人們野到皆可死了罰客去玩耍了.
長周末快樂啊!
不過你們知道cucumber裏的cucu是什麽意思? mi cucu 了。
俺滴老鼻子靈著呢!
這一天帥哥,一天美食的輪班轟炸,誰受得了!