王大娘快出門旅行了，答應她走之前上點兒好吃的。目前正值周中，想起前一陣兒山寨的這款越南三明治，清淡，簡單，易做又省時間，正適合忙忙碌碌的上班的人士們。因此決定寫出來與大家分享。

  本妞兒之所以喜歡山寨菜譜，就是可以隨心所欲地對原菜譜進行修改而不必負任何責任，哈哈，反正都是山寨的，who 怕 who 啊！來來來，大家一起來山寨。


所需材料：
1。胡蘿卜一根：切絲後用白醋和糖醃上，1 tsp 糖 ：1/2 cup 醋的比例，可以根據自己口味自行調整。醃大約半個小時就差不多了。
2。白蘿卜一根：同上。
3。法式麵包一條，從中間橫向剖開。
4。黃瓜一根，建議用English Cucumber，如果您自留地裏有新鮮的，那是首選。先切三寸長的段，再沿著縱向切薄片。
5。香菜一小把，20根左右吧，如果您格外迷戀香菜，多抓點兒也無妨，隨意，山寨無下限哈。
6。Ranch 沙拉醬或mayonnaise: 本妞兒覺得mayonnaise太粘稠，不好操作，所以決定用Ranch沙拉醬了。山寨奏是可以這樣任性。
7。越南辣醬：不吃辣的朋友這一項可以飄過。用1 tbsp 加入 1/2 tbsp 水稀釋。
8。烤牛肉一磅半：隨便哪家西人店裏都能買到的做三明治用的烤牛肉，買切好的而且要買完全烤熟的，不要買半生的。盡量不要買意大利風味的，意大利香料和以上的材料混搭的效果會比較驚悚。因為每家店賣的品種和牌子不同，本妞建議請店員推薦香料較少的品種。

  把牛肉鋪到麵包上，塗上沙拉醬，將黃瓜，兩種蘿卜絲，香菜依次碼上，塗上辣醬，把三明治切成四段，用錫箔紙將一頭包好，開吃！

  用不完的蘿卜絲撒點鹽，滴上幾滴麻油，就是一道開胃小菜。

  預祝王大娘旅途愉快！

  祝大家下半周愉快！

  















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