世邦豪華郵輪上的餐飲外一篇

 

世邦豪華郵輪上的餐飲 

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68758/202402/24443.html

現代郵輪已經徹底走向平民化，舊時王謝堂前燕窩鮑魚，飛入尋常百姓家常便飯，直接的後果必然是品質下降。郵輪的船票往往起價很低，但是一分價錢一分貨，稀飯吃了不禁餓，您不可能隻憑瓜果蔬菜的仨瓜倆棗卻想吃甘旨肥濃的鮑參翅肚。

八大主流郵輪major cruise line正餐廳和自助餐是基本保證，十幾二十多萬噸超大型郵輪會多些餐館選擇。毫不吝惜長時間提供漢堡熱狗意麵披薩類廉價食品，武大郎的腳趾頭沒一個好東西，讓您的肚子永遠處於垃圾桶狀態，打飽嗝放蔫屁，兩頭沒好氣。

很多中國人的中國胃對郵輪上餐飲不習慣，開始一兩天還好，時間一長便開始膩歪，懷念自家普通飯菜。君問歸期未有期，紅燒肘子油燜雞。郵輪上會有多家不同風味付費餐廳，花幾塊到幾十可以吃些不同國家特色，配上各種酒水飲料，千方百計從顧客口袋裏弄錢出來，醫生賣棺材，死活都要錢，坐過郵輪的都懂。

和陸路遊的區別，郵輪標榜吃住娛樂全包，但是這個全包是有範圍的。十家九灶，眾口難調。豪華郵輪上所有餐廳和飲料都不會額外收錢，我們不喝酒，但是咖啡拿鐵鮮榨果汁每天來它幾杯。發達國家物價貴，一杯拿鐵近十美元，陸路遊舍不得一杯又一杯。好喝不過拿鐵，刺激不過打野。好水不過雞湯，好玩不過小蒼。好吃不過餃子，舒服不過倒著。世邦seabourn 豪華郵輪給乘客提供了更廣泛，更精致，更高檔和多樣化的選擇。就像是住在了食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休，老太太摸電門抖起來了。

最頂級的豪華郵輪公司是真正意義上的全包allinclussive，door to door 甚至包括了商務艙機票。世邦郵輪seabourn還不是最頂級，除了機票和岸上組團活動 shore excursion其他都包括了，這正是我們需要的。

第一我們是郵輪陸路旅遊結合起來，不希望在出行時間上被限製。第二，豪華郵輪上多老頭老太太，經濟上有實力，行動上要人帶領。有些停靠港口我們喜歡自由活動，不喜歡屁顛屁顛的跟隨一群步履蹣跚行動遲緩老頭老太太屁股後麵。

世邦郵輪服務超一流，涼台上一眼望去，汪洋大海上隱約漂浮一條小船，打電話索要望遠鏡送來弄個明白。半夜兩點想要杯礦泉水或者幾個獼猴桃，沒問題，片刻送到房間。24小時任何時候都可以點餐送房間，除了固定菜單，晚餐期間可以點當天正餐廳提供的全部菜肴，而且是一樣的標準，服務員來先鋪上台布擺好餐具。世邦郵輪最小都是套間房，有餐桌，我們有幾次不想去餐廳吃飯，點菜送來，飯後服務員來房間清潔取走杯盤狼藉。

世邦選用的食材質量高檔，而且從早到晚長時間提供食物和飲料，經常會出些妖蛾子，比如魚子醬 Party，雞尾酒party，開冰鎮椰子，特別泳池畔配餐等等，不注意看每天日誌可能就錯過了。管他喜歡不喜歡，好吃不好吃，有棗沒棗先打一杆子，什麽都要去試試。和房地產投資一樣，寧可做錯了後悔，也不要錯過了後悔。

和大洋oceania 郵輪比較，世邦做菜水平不如大洋，可以說不好吃。世邦偏重北歐英德風味，大洋則多南歐意大利西班牙美食。不管什麽樣的郵輪食物，再差也好過陸路遊麥當勞快餐果腹。有些人擔心一趟郵輪下來增加體重，這要看您是吃貨還是飯桶。區別在於吃貨很會吃，飯桶很能吃。吃貨會牢記唐三藏的清規戒律，有緊箍咒在頭保持孫悟空的身材。而飯桶會拿出沙和尚任勞任怨的精神，吃成一個快快樂樂的豬八戒。

 

從豐盛早餐開始

一碗改良港式粥和比利時瓦夫

水果有兩樣叫不出名

魚子醬派對就是逗你玩

 

咖啡拿鐵小點冰淇淋全天

椰子水清涼甘甜

各種酒不懂不喝不知名

中午自助餐每天更換風味

西班牙海鮮飯有滋有味

法式不錯胃口大開

 

甜食點讚看著順眼

印式爛糊糊難以啟齒

日餐定食烏冬麵對胃口

回籠覺醒來杯香檳拿鐵涼台躺椅上看海

無聊時冰脾冰渣冰淇淋打發時間

英式下午茶點心和香檳閑情逸致

晚餐前開胃小菜可有可無

正餐三道前菜鴨片地中海沙拉主菜燉羊腿

甜點冰淇淋最後水果收尾

餐後聽音樂看群魔亂舞

懶得去餐廳吃飯點送房間，和正餐廳標準一樣，鋪台布配酒水，從前菜到甜點，幾道菜全上

兩盤水果送到已經淩晨兩點

[老朽]

回複 'diaozhi' 的評論 : 謝謝閱讀

[diaozhi]

1） “打飽嗝放蔫屁，兩頭沒好氣。”- 笑一笑，十年少。
2） “印式爛糊糊難以啟齒。” - 不喫（啟）也罷。

[老朽]

回複 '藍色的星空' 的評論 : 謝謝補充，還有兩天到香港，第一次去我爸爸念中學的地方。

[老朽]

回複 '卜蘭子' 的評論 : 謝謝來訪

[藍色的星空]

香港是殖民地文化，封建文化和島國文化，島國是地小人多，房租貴，謀生要有競爭力，克勤克儉和運氣。那邊中檔餐廳炒菜油是胡椒，香葉大蒜瓣洋蔥瓣阿拉伯香料等小火熬製，什麽食材炒出來都特別香，是炒菜基礎油，高端海鮮料理可能不一樣。我去香港是參加旅遊團，在大陸吃過點粵菜潮州菜，也不是太多，好吃的不一定貴，貴的不一定好。
高端遊輪安靜有情調，價位曲高和寡，島國貧富差距很大他們羨慕的叫歎世界的，上岸的人。

[卜蘭子]

我常常流連於你的歇後語而忘了文章內容。剛坐遊輪回來，在遊輪上一毛不再拔，當時還感歎你是有錢人。

[卜蘭子]

我常常流連於你的歇後語而忘了文章內容。剛坐遊輪回來，在遊輪上一毛不再拔，當時還感歎你是有錢人。

[cowwoman]

老太太摸電門呀。

[老朽]

回複 'huiling-LA美國' 的評論 : 點菜送房間不是什麽好主意，能點的菜品種不多，還是去餐廳吃好些。下船前一晚都很忙，多數郵輪有規定不送。
我們坐的是豪華郵輪luxury cruise line 情況不一樣。

[huiling-LA美國]

我們一般坐陽台房，因為喜歡到各個不同歺廳吃飯的樂趣，從沒想過叫歺到房，以為會簡陋又不願給額外小費，看你文章，送歺服務也很好。下二個遊輪下船後要趕飛機，考考慮後半夜叫歺，船一靠岸就可下船，不浪費早歺時間，不知可行否？謝謝分享！

[老朽]

回複 'huiling-LA美國' 的評論 : 看來我還要再寫郵輪普及帖，不管你坐什麽郵輪，小費被強製征收，每天每人＄15～23，取決於普通還是套間房，不需要額外再給！
很少部分豪華郵輪包括小費，更不需要給。但是小費這東西看人下菜碟，你覺得服務好願意多給沒人攔著。
我們經常半夜要東西，麻煩人多，應該額外給。

[huiling-LA美國]

請問點菜送到房間要另給小費嗎？我們坐了十幾次各種遊輪，從來沒有在房裏用歺，可能樂趣不同吧？

[老朽]

回複 '藍色的星空' 的評論 : 到了香港向你請教學習，其實我不懂吃，上篇寫完後被人抓住寫續篇，也隻好胡亂對付。
郵輪兩星期價錢是平均兩個人一天一千美元，不包括岸上活動 shore excursion，也不包括陸上酒店和機票。郵輪，陸地，機票，海陸空大約各三分之一。

[藍色的星空]

版主在船上反複吃，有發言權，看照片的是學習參考，這是一千元一天一人，你們倆是兩千元一天，不包陸地遊和來回機票吧。
雞尾酒魚子醬是營銷，白人有酒上癮的，一天六杯雞尾酒小意思。房間吃會更自由。
水果很到位，釋迦和紅毛丹，正餐三道菜陸地上價格不低，日餐也好，甜點可以少吃，但不能沒有，
有錢人是沒時間，有時間的人大都沒錢，你們是文學城裏幸福的人，哈哈，香港吃的會更好。