其實,我剛剛開始種菜時,我的老公是不置可否的。開始,我隻是極小麵積的耕種:種兩畦蔥,幾行香菜,幾顆生菜,圖的就是個方便,不至於需要時,還得去買一趟。後來當我野心越來越大時,我的老公就開始“鎮壓”了,尤其是當我種黃瓜,豆角,大搭其架時, 他終於無法忍耐了。為了保衛我的菜園,我曾經和他鬥智鬥勇,極盡艱辛。
別的略去不談,單說,為了拉攏老公,我今年增加了菜園的多品種經營:不但種了N種中國蔬菜,還種了好幾種“外國蔬菜".說起來,我是個極其保守的人,又有一個頑固的中國胃,出國也有些年了,但買菜時幾乎很少買”外國菜",倒是老公經常買一袋子,一袋子的 salad,回來放dressing 拌了吃,可惜的是,我雖愛吃蔬菜,對涼拌菜卻不感興趣,經常冷眼看他大嚼特嚼那些菜葉子。不過,在我家,老公不但是“一家之主“,還是我菜園的 ”大客戶", 決定著我菜園的生死存亡。所以,我投其所好,種了大量的葉菜。
品種真不少呢
salad 真是沒少吃
開始,老公還不亦樂乎地,吃著各式的新鮮蔬菜,終於有一天,在各種菜葉的狂轟亂炸下,他終於對salad 失去了興趣。當我照例每天摘下一盆盆新鮮的蔬菜,他竟然視而不見了。還好,我有後續的瓜果,豆角,辣椒,茄子,西紅柿,等等,從春天到夏天,到初秋,在變著花樣嚐遍了各種新鮮蔬菜後,深秋近了。
以前,從沒種過swiss chard, 開始種時,還以為是 "外國菜”。老公漫不經心地說,這個叫 "莖達菜" (音),我們老家有,不好吃。夏天,菜的品種多,他對chard 沒什麽興趣,到了秋天,當菜菜們都接連地告別菜園時,他被葉子折磨得遍體鱗傷的“外國胃”複原了。可惜的是沒有太多選擇了,無奈就開始吃起了Chard。不知是物以稀為貴,還是真品出了味道,他一發不可收拾,經常摘了一盆盆的,炒了,津津有味的吃。吃得興起,就搖頭晃腦 "怎麽自己種的菜,就這麽好吃,這texture!".
中秋時的chard
天越來越涼了,chard 還在,老公很關心他的chard 能否越冬。我查了下說,“好像霜凍了就不行了"。
前兩天,老公下班回來就拉著我去HD,要買材料建greenhouse。 看來,保衛菜園的,不是隻有我一個人了。
今天的菜園
中國芹菜,依然鮮綠鮮綠,不怕冷
不怕冷的還有茼蒿,但顯然已到暮年了,隻能供應煮麵時采把嫩芽芽了,大把大把吃的日子,隻能待明年了。
茴香,還有新冒出來的芽芽,但霜凍一來,也就不行了。偶爾攢夠一把,用來炒雞蛋,真是清香啊。
leeks, 還堅強著
小蔥,臉色蒼白
香菜,長不大了
kale, 隻有稀稀拉拉的幾片葉子
洋薑倒地上了,這個要慢慢挖,吃多少挖多少,埋在地裏能保鮮
小小的花椒樹長到了兩米多高,樹幹很細,光長個了,我怕剪死,也沒敢trim
自己育種的小小桃樹也長大了,從手指粗,長到了兩米多高,明年可以看花了吧?