先用蜂蜜醃檸檬。四隻檸檬用一小瓶蜂蜜(375克)差不多。
檸檬洗淨,切薄片。找一隻玻璃瓶,放一層檸檬片,澆上蜂蜜,盡量把檸檬全部覆蓋。再加一層檸檬,澆一層蜂蜜,直到把全部材料用完,餘下的蜂蜜統統倒進去。
放入冰箱醃著,二、三天就可以用了。
使用:
(1)檸檬蜂蜜水: 2勺蜂蜜,1片檸檬,用冰水或熱水衝一杯。
(2)冰紅茶:夏天,我每天早上起來泡一壺紅茶,放在冰箱裏冷卻。 喝時的比例:一杯紅茶,2勺蜂蜜,1片檸檬,加些冰塊。
冬天可以喝熱的。
英國來客,帶來蘇格蘭油酥餅幹,又香又酥,入口即化,可裏麵的奶油大量大量地,我以前自己做過,想到裏麵放的牛油,心有餘悸,不敢吃多。