美食新煮意：雞蛋篇

 

菲兒、廚子等博友準備組織新煮意活動，我積極響應，今早正好有做這一道小美食，味道好極了。雞蛋既簡單實在，又有營養，富含蛋白質，平時都會為孩子們變著花樣製作各種雞蛋美食，幾十道沒有問題，這是其中一道，每次都很受歡迎，特意分享給那些發愁孩子吃厭雞蛋的家長。

材料：雞蛋、細芝士條、青檸牛油果沙拉醬，酸醃黃瓜和醃紅椒（隨意，榨菜、辣醬也可以替代）

做法：超級簡單

1、七-九分鍾的水煮雞蛋，浸泡冷水後去殼，切半擺盤。

2、切碎酸醃黃瓜、醃紅椒。我們家幾乎每兩周都會去買Chick-Fli-A，一來等於做好事，二來孩子們也很喜歡。這包青檸牛油果沙拉醬是上次剩下的，搭配著，做到不浪費。

3、撒入芝士，放微波爐打兩分鍾。

4、放入所有材料，淋入沙拉醬即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

搭配當天的早餐：小米粥、鹹鴨蛋、蒜炒青豆黃瓜丁雞片

 

 

 

 

 

 

[富春江南]

回複 'ARooibosTea' 的評論 : 謝謝茶兒謬讚，哈格

[ARooibosTea]

富春才女用雞蛋拚圖，做飯擺盤成藝術品了。

[富春江南]

回複 '曉青' 的評論 : 給領導請安，辛苦組織活動

[富春江南]

回複 '田姐' 的評論 : 問好田姐春安

[富春江南]

回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡蒞臨

[富春江南]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 請替俺捎個口信，問好仙女

[Blue-Crab]

回複 '富春江南' 的評論 : 圓導是仙女，知道人間疫情嚴重，她閃了！

[寒一凡]

好漂亮啊！學習了！

[田姐]

真好，學習了！

[曉青]

做得這麽漂亮啊！

[富春江南]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹春安吉祥

[富春江南]

回複 'yy56' 的評論 : 正在苦思冥想，寫了半首，急煞吾也

[多倫多橄欖樹]

漂亮，喜歡！

[yy56]

倘若再加首寫在貼子上的詩，那就是100%富春江南的LOHAS（Lifestyles of Health and Sustainability）的形象了。

[菲兒天地]

回複 '富春江南' 的評論 : 給個鏈接？

[富春江南]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 才發現我們兩人頭像很接近噢。今天屁顛屁顛的在YouTube 發視頻了，菲兒有空去看看吧？

[富春江南]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝一如既往的鼓勵

[富春江南]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 軍師這次參加嗎？也好久不見圓導了，甚是掛念你們

[富春江南]

回複 '業餘廚子' 的評論 : 不讓改了，參與就讚

[富春江南]

回複 '舒嘯' 的評論 : 下一句，樂活女人@v@

[菲兒天地]

恭喜江南出書啊！才搞清頭像的意義：）

[菲兒天地]

讚讚讚，藝術家的美食，謝謝支持！

[Blue-Crab]

江南不僅做得好，而且很藝術，有品位！

[業餘廚子]

雞蛋怎麽煮我都愛吃。我家吃好多雞蛋的。活動我隻是參加者，菲兒和領導是活動主持：）

[舒嘯]

澆調主義。