富春江南
一位喜愛琴棋詩書畫聯茶花，生活在世外桃源的凡夫俗子一枚
今天忙碌了一整天，回家就想喝一口粥犒勞自己。到了晚上九點半才得閑上網，看到有
村民秀小米粥，很讚。前天立冬，昨天淅淅瀝瀝下著冬雨，今日慢熬一款暖暖的粥便成了一件雅事，既應時又應景。
我屬於愛粥人士，做粥很稀鬆平常，各式各樣的粥說來就來，真是趕巧了，本沒打算秀的，看了人家的作品分享，心血來潮就有了拍照的衝動，哈哈哈......
這一道粥品的養生作用就不多說了，材料隨意的，我通常吃的雜一些，放了藜麥、彩色圓扁豆、紅豆、綠豆、薏米、核桃、枸杞、麥仁、麥片、糯玉米渣子、青豆，因為家裏正好有開胃的小涼菜，所以沒有放糖，就著辣蘿卜條、綠色的seaweed 沙拉、甜酸小洋蔥頭和芝麻魚片幹dry fish，特別帶勁！
趣談“粥”
（作者：一支筆）
從人生品嚐第一口米湯開始至今已經“閱粥無數”。作為地道的江南人，真的就是喝粥長大的。跟你們這麽說吧，打個不太恰當的比喻，我喜愛粥的程度到了一日三餐就是就著指甲蓋大小的豆腐乳也可以喝上幾大碗的程度。這，你自歎弗如了吧？
網絡上有好事之人將“稀飯”和“粥”做了一個比較，認為它們完全是兩回事，我不同意。我覺得除了熬粥的火候、時間有些許講究之外，其他的其實都一個樣，都是將五穀雜糧、果仁等材料擱在一起用液體類物質煮出來的，隻是粥的材料比較多，看上去也比較的濃稠而已。所以，沒有人會叫“臘八稀飯”，而是“臘八粥”。
勤勞智慧的國人賦予粥品以千年的生命活力。粥的文化色彩、教育意義也是有詩句為證的。最熟悉的莫過於“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”（出自朱柏廬《夫子治家》，即《朱子家訓》）“空腹一盞粥，饑食有餘味。”（出自白居易《閑居》）“淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。”（出自儲光義《吃茗粥作》）“春暮越江邊，春陰寒食天；杏花香麥粥，柳絮伴秋千。”（出自柳中庸《寒食戲贈》）粥很養人，而且四季皆宜。“三冬設粥宜長久，歲歲如然。惻隱心堅。種下今生真福田。不虧賢。雖然出了些兒米，獲福無邊。積行功圓。定是將來證果仙。上青天。”（出自馬鈺《戰掉醜奴兒》）......
粥被人們賦予了極為豐富的內涵。高考前喝一碗“狀元及第粥”，生孩子了來一碗“添丁粥”，開業求財少不了“鮑魚生財粥”，出海前保佑平安做一碗“艇仔粥”。
當然，粥的品種遠不止這些。從小到大我喝的最多也百吃不厭的當屬綠豆地瓜粥了。除此之外，經常做的有臘八粥、綠豆薏米粥、牛奶麥片粥、豬紅粥 、芥菜粥、燒骨粥 、牛肉粥 、黃鱔粥 、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、水蟹粥 、柴魚花生粥 、荷葉粥、蟹肉粥、青菜粥、山芋粥、白粥、南瓜粥、玉米粥、花生粥、小米粥、山藥粥、阿膠粥、八寶粥、銀耳粥、薏米粥、蓮子粥、砂鍋粥等等......反正五花八門，枚不勝舉。
最近家族群談到，我們祖輩都樂善好施，除了詩書傳家，讀書人多之外，積善行德的美德在老家也是小有名氣和口碑的，特別是在城池重建、育嬰堂、修橋造路等都留下祖輩的功德芳名。小的時候也聽過一些寺廟在大災難來臨的時候會“開廟施粥”，一下子對粥心生好感。小小年紀的我也希冀有朝一日可以“粥”濟天下。無論善大善小，這個願望還是很容易就實現了，為寺廟定期捐款，為貧困山區孩子捐物，為災區募捐以盡綿薄之力就是身體力行的慈行善舉。
有的時候我們會聽到別人說，亂套了，亂成一鍋粥啦！其實，生活本身就是一鍋粥，而人生的意義在於怎樣去熬製好這一鍋粥，這可不是捐款捐物那般簡單。命運的主動權握在自己的手中，掌勺的人就是自己，評判一個人成功與否，決定一鍋粥的質量是沒有標準答案的。在歲月的河裏，誰不希望自己精心煲製的那一鍋粥是上品禦食，而不是難以下咽的豬食。然而結局往往各有千秋。可以內涵豐富，也可簡單至極；可以濃稠顯料，也可清稀見影；可以香甜可口，也可以焦糊難咽......千人千法，萬人萬果，不盡雷同。
也不是誰都可以隨隨便便以喝粥為傲的。曾經讀過一篇報道，某官員的太太對記者說，夫妻倆最渴求的就是回家可以喝上一碗稀粥就鹹菜，不料想數年後被雙規。可想而知，天天山珍海味，日日錦衣玉食，能不向往一碗清淡的薄粥嗎？
粥，有人趨之若鶩，把它捧為“天下第一美食”，也有人對之愛恨交加，高血糖的人喝粥前最好要斟酌一下。另外，有一件事情俺一直耿耿於懷，那就是，我寫作方麵的偶像梁實秋先生居然在他的美文《粥》中說：“我不愛吃粥！”哈哈哈，豈有此理？這讓小輩情何以堪？！原來，他小時候一生病就被家長逼迫喝粥，因為害怕生病，自然而然也就不喜愛喝粥了嘛。看起來小時候的一些東西真的是烙印，輕易是抹不掉的噢。當然值得安慰的是，他也有例外的時候，譬如媽媽給的一小薄缽兒的粥，或者熬過夜的臘八粥就很對他的胃口。梁先生形容臘八粥是粥類的綜藝節目。我非常愛讀他的《雅舍小品》，通篇美文一貫的幽默風趣：喝粥好過喝西北風；二舅搬出擦得蹭亮的大小銅鍋兩個；盡量加紅糖，稀裏呼嚕的喝個盡興。所以嘛，這一點歸根結底，我們都是愛美食的人，隻不過俺處於美食家、作家的候補行列。
粥的脾氣性格也值得借鑒。不僅四季皆宜，它與張三李四均可以搭配，彰顯良好的“包容、合作和犧牲”，即團隊精神。最新版衡量一個人成功與否的標準就是“看他她的四周圍著多少人”。粥可以入藥，粥藥同食說的就是粥也可以“懸壺濟世”；粥是柔弱的，可即使無骨也具有韌性，從“貧可野菜粥、富可以鮑魚粥；賤可以油鹽粥，貴可以山珍粥”中可見一斑。
杭州蘇軾市長曾經就寫過《豆粥》，他本人就是這樣一位“富貴可以‘講究’，貧賤也可以‘將就’”的人。給它配上一小方塊豆腐，幾粒花生米也可以，來點兒精貴的魚皮幹也可以，有容乃大。他能夠享受命運的饋贈，也可以承擔命運的打擊，無不體現大丈夫能屈能伸的處世之道；五穀雜糧、百花野菜、雞鴨魚蝦、鹽糖醬茶等均可以與無色無味，無欲無求，虛懷若穀的粥水乳交融，此也被世人倍加稱道推崇。
品味粥就是品味自己、品味人生。最後，向所有懂得熬粥、懂得喝粥和愛粥的人們致敬！
*不過提醒有糖尿病的朋友盡量少喝粥，尤其米類會加速血糖升高。
種下人生真福田
而人生猶如熬一鍋粥，可不是捐款捐物那般簡單。命運的主動權握在自己的手中，掌勺人就是自己，評判一個人成功與否，決定一鍋粥的質量是沒有標準答案的。在歲月的河裏，誰不希望自己精心煲製的那一鍋粥是上品禦食，而不是難以下咽的豬食。然而結局往往各有千秋。可以內涵豐富，也可簡單至極；可以濃稠顯料，也可清稀見影；可以香甜可口，也可以焦糊難咽......千人千法，萬人萬果，不盡雷同。
品味粥就是品味自己，品味人生。
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朋友留言要增幸福肥、有機肥，感歎俺做辣麽多，哈哈，別字大王在此祝大家周末“桶桶魚塊”！愉快！