富春江南
一位喜愛琴棋詩書畫聯茶花，生活在世外桃源的凡夫俗子一枚
又到周末，該琢磨明天給家人換換口味了，由於好久沒有做麵食，加上最近買了一些自己喜愛的食材，於是就想到做一款“西式的、簡單快捷的、好吃又營養的健康麵包”。
看到這個題目的人一定會說我是標題黨，確實，我是想開個玩笑，“浪撥碗”、“Number one easy”、“第一容易”說的就是這一款麵包外表不咋滴，可吃起來口感很好，特別是不用揉麵，做起來非常的輕鬆，值得推薦。有博友菲兒留言，“哈哈哈，超有性格的麵包，剛開始以為是石頭、、、、、、”，這個肯定很讚的，要知道“我不單單是長得醜，我還很有個性呢”。；0）
如果有人看了我的介紹還不會做的話，那隻能證明兩點：不是你太笨，就是俺玩笑開錯了。若真是如此，俺立馬金盆洗手，再也不碰廚房！
盡管做的過程有小失誤，盡管麵包很醜，盡管......可是真的太好吃啦！懶人們有福啦！不分享都覺得對不住自己似的。嗬嗬，是不是有點強迫症滴趕腳。
我是周五晚上讓大丫頭推薦的，能幹的她發給我一個“Recipe瑞士皮”，哈哈，做西點的時候，我總會參考“ABC香蕉人”的意見，這方麵孩子們懂得比我多。沒幾分鍾，她在樓上用手機發來老美的方子（想想也真是的，有手機的孩子與大人之間的距離到底是遠還是近？嗬嗬，這是題外話）。一看，非常的簡單，特別的好操作，最重要的是考慮到了媽媽最愛的幾種小零嘴，如核桃仁、綠色葡萄幹（取代蔓越莓），還有Chia Seed。喜歡！
從來都是自信滿滿，當晚發的麵，次日一早開烤。麥香、核桃香不絕於鼻。烤的過程中覺察到自己有一步屬於過度發揮，自我檢討。我在烤前的麵包表皮劃花紋的時候，人家是用鋒利的刀子在表皮淺淺的、輕輕地這麽劃拉幾下，我倒好，耍小聰明，用的是剪刀，哢嚓哢嚓幾大剪刀下去......雖然做出來的麵包很鬆軟，很香，可以這賣相也挺寒磣，別說你，就是我都自己佩服自己敢拿出來秀。我很醜，可是我很溫柔嘛。哈哈，此舉不屬於馬失前蹄，屬於小失誤哈，下次會再接再厲！?耶！
都說日本太太最賢惠，在日本是木有人買早點的，因為太太們包攬早午餐。“住房子要住美國房子，娶老婆要娶像日本太太那樣的”，這幾乎已是全世界南寧們滴共識。照顧好家人的三餐是太太們的責任，珍惜眼前人，懂得付出和感恩，每天盡心為家人做一份可口的飯菜，是我最簡單的幸福。試想，一個對家人都不愛的人，怎麽可能對朋友慷慨、對社會無私付出呢？！不就是吃個麵包嘛，有必要扯到這麽高大上的話題嗎？趕緊打住打住。
愛是會感染的，每一次不管我做啥，家人孩子們掌櫃從樓上下來，用表情告訴我，飯菜很香，然後都會豎起大拇指，包括這道外表很醜的麵包，這時候，你身上所有的勞累頃刻間煙消雲散，這是對家庭美廚的一種莫大“穀粒”，是家庭煮婦的榮耀時刻！
還記得剛認識先生的時候，我對他提過很多要求，很肉麻的就不說了，其中一條就是一家人每天要圍坐在一起吃飯，那場麵多溫馨啊？有一種幸福是早起為家人烤麵包，怎樣，你們是不是也想試一試呢？
一、材料具體見圖示
中筋麵粉（低粉、高筋麵粉均可，隻是發酵時間有別）
二、做法
1、混合所有幹的材料，攪拌均勻，再混合濕的材料成團。
2、蓋上保鮮膜或者蓋子，室溫靜置8-18小時（經驗就是看麵團是否呈窩蜂狀，高筋麵粉需要的時間最長），我是晚上和麵，次日早晨開始烤，用時8-9個小時而已。
3、案板撒上幹麵粉，整體取出麵團（切記不要揉捏），等分八份。
4、還是不用揉，輕輕的用手或者容器做出你想要的形狀，方形、橢圓形、圓形均可，然後放入烤箱。
5、根據麵團的大小，調整烤箱在華氏350-475，烤30-45分鍾的樣子，隨時觀察，隻要麵包表皮出現誘人的Golden Brown色澤就可以取出。
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