小蝦米

先生說小蝦米好吃、做菜燒湯能提鮮、高蛋白營養、又補鈣。這不是，今晚在熗炒大白菜這道菜最後出鍋的時候，他捏了一小撮加上在出盤的菜上。看著那一刻吃得滿臉發光的先生，我不知道這世間滿足有時還僅僅是那麽小小的願望。

洗著碗我問先生為什麽對小蝦米情有獨鍾，他侃侃而談說用它包餃子、蒸蛋、炒蛋都很好。本身蝦米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。尤其對老人兒童補鈣最適宜。

看來以後做菜時撒點它，基本不用吃鈣片了！