自製零食---能量積木

什麽零食健康，營養又好吃，適合全家人的口味呢？首推低油，低鹽，無（少）糖，非油炸食品了。
       孩子們愛吃果仁，核桃，腰果，杏仁，花生，向日葵籽。。。，就是不愛吃菠菜！上次我推出了菠菜鳳梨酥，這次就推出一款簡單點的----能量積木。我們邊玩邊吃，什麽都在裏麵了！
       食材：2杯黃豆麵、半杯玉米麵、4隻大雞蛋、新鮮菠菜一磅、五分之一湯匙鹽、五分之一 杯橄欖油（或更少）、文火炒過的果仁一杯半左右（大果仁要粉碎）。
       做法供參考：
       1、將菠菜葉片摘下，洗淨、煮軟、濾掉水、打漿。
       2、雞蛋打入涼的菠菜漿，打散，加入橄欖油，鹽打均勻。
       3、加入黃豆麵、玉米麵，攪勻成團，用手捏球，放下不散開為宜。太幹加一些水，太軟加一些黃豆麵。
       4、去兩塊和大烤盤一樣大的鋁紙，光麵向上放桌上，將攪勻的團分成2分放鋁紙上，用擀杖推成平整烤盤大小薄片，撒上果仁，再用擀杖擀平，這時，果仁嵌入了一麵。
       5、另取兩塊同樣大小的鋁紙，用一塊蓋在每個坯上，輕快的翻個，給另一麵同樣方法嵌入果仁。
       6、放入烤箱。325華氏度烤6--8分鍾，取出烤盤，必須戴厚手套阿。用刀切成長方條，繼續300華氏度下烤20分鍾左右，烤幹、脆為止。
        放涼，就可以吃了，香而脆呶！

       小竅門：1、用擀杖擀平麵坯的時候，用水衝一下擀杖，不會粘。
                      2、油、鹽的量都可再少一點，因為用豆麵和玉米麵，這款零食不會很硬。還可以換成略甜口味的。
                      3、麵坯擀得越薄，成品越脆。
                      4、 切成你喜歡的任何形狀都行嗬，餅幹模具刀也很好用的。

[~葉子~]

這個有創意.讚一個.
孩子們一定很喜歡吧.

[淡然]

很有創意的積木！