2015 (765)
2017 (183)
2018 (183)
2019 (216)
2020 (171)
2021 (174)
2022 (205)
2023 (145)
光陰似箭,過完聖誕節的時間並不長,馬上就到了年尾。新的一年2025就要開始了。前一段的時間裏,我們和親人們一起去商場購物,又去超市買食物,還去了一些公園觀賞風景。還有一件事就是去了幾個不同的餐廳就餐。往年過節隻是我們家幾口人,今年則有幾個親屬來訪。無論在餐桌上,還是在散步的時候,大家都會聊一些家常。
我對先生說,難得親屬們相聚,能夠聊一些家常話也是很好的。以前和親人們相聚的時候,在聊天的時候會談到一些事情,有時會產生誤會或者不高興。現在大家談話的時候就會注意到所談論的話題,總之大家相處的很愉快。
在親屬來訪的日子裏,有時我們發麵蒸饅頭,泡黃豆,打豆漿,做華夫餅,拌沙拉,買現成的麵食,煮咖啡等。中午的時候,在外麵吃西餐。晚飯有時吃牛筋麵條,有時吃米飯和炒菜。(煮牛筋麵,先用慢鍋煮牛筋幾個小時,然後再煮掛麵,再把配菜和肉湯放在一起,就成了有越南風味的麵條)。我們有時還吃披薩或者是三明治,炸薯條等。親屬們也比較適應,因爲他們在國內也吃過披薩等西餐。
我有時用發酵粉發麵蒸饅頭的效果不太好,親慼就告訴我在麵粉裏放幾小勺糖,玉米麵用開水燙一下,而且發麵的溫度也很關鍵,因爲溫度太低會影響麵團發酵。學會後,蒸出來的包子和饅頭果然很好吃。“三人行必有我師”,我覺得從別人那裏學習到了東西,無論在發麵上,還是在對人情世故的看法上,都學到了東西。
新的一年就要開始了,祝福文學城的網友們身體健康,平安順利。
願人們的生活更美好,願和平的陽光普照大地。
祝雪中梅新年快樂!吉祥如意!闔家幸福!
雪中梅和親友家人一起做飯,過節,享受美食,親情,其樂融融!做美食的心得也分享得很好。
祝新年萬事順遂,平安喜樂!
祝梅子新年快樂,萬事順遂,安康幸福!