雪中梅

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幾種熱帶水果和美麗的小花

(2021-09-12 20:16:26) 下一個

菠羅蜜(Jackfruit tree) 菠蘿蜜的果子最大,最重的水果可達30公斤。

把整個的水果切成兩瓣

然後把果肉挖出來, 香味很濃。

把果肉裏麵的籽拿出來,籽粒很大,好像一個大眼珠子(牛眼?)。

在籽粒的表皮上,可以看到幾道斑紋

 

  菠蘿蜜:(Jack Fruit)

   幾周前兒子買了一個整個的菠蘿蜜,約有八磅重;在表皮上長滿了小尖刺。在水果上有一個標簽,上麵簡介如何切菠蘿蜜。我按照說明戴上了手套,先是把菠蘿蜜切成兩瓣,然後挖出新鮮的果肉;再把果肉裏麵的籽拿出來。晚餐結束後,我和先生一邊看電視一邊吃,菠蘿蜜水的味道很濃,吃完了都會覺得香味還留在口裏。 難怪人們把它叫做‘齒留香’。

  開始的時候不知道籽可以吃,所以隻是留下幾粒種在花盆裏,剩下的就扔掉了。(後來才知道菠蘿蜜裏麵的籽還可以煮著吃。)

  芒果:(Mango)

 

  因為喜歡吃芒果,後來逐漸的注意到芒果的種類很多,有的肉細香甜,沒有多少纖維。有的酸甜,肉多核小。吃完的果核清洗幹淨之後,就可以把它種在花盆裏,數年後就會長大開花結果。

 

  番荔枝:(Sugar Apple)

 

  這種水果還叫番荔枝。成熟之後的果實很甜,且營養的價值也很高。把裏麵的黑籽洗幹淨之後再種在花盆裏,等到發芽長高之後,就可以把小果樹移栽到地裏。

 

 

  

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閱讀 ()評論 (12)
評論
雪中梅 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 歡迎光臨和留言,一點都沒想到偷懶少打字的水果介紹還會得到讚賞。謝謝,平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '辛泰浩' 的評論 : 謝謝補充的說明,我還真不知道那麽多。我有時會把水果的籽洗幹淨之後就種到地裏,因為是隨意種的,根本就不知道能否長出來。幾年後,才發現。卻不知道是什麽,幸虧有植物查詢軟件,得知果樹的名字。有趣的是,有的果樹最後還開花結了果實。平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 歡迎光臨和留言,嗯,確實是美味水果。平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝,這幾種水果都不錯。歡迎光臨和留言,平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 'LinMu' 的評論 : 是的,頭兩種是大樹,需要空間。番荔枝樹長得不太大,開綠色的小花。平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '雲淡風更輕' 的評論 : 歡迎光臨和留言,嗯,菠蘿蜜不能多吃。另外不能和蜂蜜一起吃。平安是福。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 好介紹好分享。 非常喜歡。
辛泰浩 回複 悄悄話 菠羅蜜(Jackfruit tree) 菠蘿蜜的果子最大,最重的水果可達30公斤。孟加拉語)(Kathal)、印度(Katal)、馬來西亞叫(Nangka)、菲律賓 (Langka)、越南叫“蜜果”(mít)。日本名來自漢語的“波羅蜜”。
英語的“Jack fruit” 來自馬拉雅拉姆語(印度南部喀拉拉邦通行的語言,屬於達羅毗荼語係,是印度22種官方語言之一,語言人口約3,570萬人)的“Chakka”,最先葡萄牙人借用過來叫“Jaca”,而英國人又從葡萄牙人那裏借用過來為“Jack”,再後來加上“Fruit”的結果就成了“Jack fruit tree”了。
寒一凡 回複 悄悄話 美味的熱帶水果!雪梅好介紹。
菲兒天地 回複 悄悄話 這幾種水果都吃過,雪中梅介紹得太棒了!
LinMu 回複 悄悄話 很多美味水果。
雲淡風更輕 回複 悄悄話 喜歡吃菠蘿蜜,甜甜蜜蜜的!但我好像吃多了會有點過敏,還要有節製滴吃。番荔枝還沒見過呢,學習了!謝謝雪中梅科普分享!
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