秋之韻

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吃醋泡的這些食物,有驚人的效果

(2015-04-01 14:31:03) 下一個
一、醋泡黑豆

中央電視台的《中華醫藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,現在,常紹芬老人,都91歲了,倒走、深蹲、爬樓梯,甚至還能踩著凳子爬高澆花呢!

醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、幹澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

材料:黑豆100克,糙米醋300克

做法:
1、將黑豆放在平底鍋內,以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鍾。
2、把煮熟了的黑豆放入密實瓶內,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。
3、變涼後將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之後便可食用。時間久了醋上麵會長膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。
4、放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天後即可食用。

二、醋泡薑

中央電視台《中華醫藥》介紹路誌正吃醋泡薑40多年,體檢表明路誌正“90歲的年紀,40歲的心髒”,並由此風行全國。

醋泡薑是一種養生的方法,醋生薑具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。

材料:生薑一塊,陳醋1瓶。
做法:把生薑切片,放進一個罐子裏,加滿醋,扣上蓋子密封好,醃製一周以上即可食用。

三、醋泡花生

醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。

材料:花生米100克,陳醋適量。
做法:把花生米放進一個可以密封的罐子裏,放入陳醋,沒過花生米,泡3天食用最佳。

四、醋泡香蕉

香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本,每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。按照此方法,一個月可以輕8斤左右。這種香蕉醋可以直接喝,也可以用冷開水稀釋,可以在飯前喝也可以在飯後,

材料:香蕉1-2根、紅糖(顏色越深越好)、水果醋(或米醋)
做法:
1、把香蕉切成1-2厘米的薄片;
2、找一個可以密封的罐子,先放入紅糖;
3、倒入水果醋(或用米醋)倒滿罐子;
4、把果醋和紅糖攪勻;
5、放入切好的香蕉片;
6、蓋上密封蓋,密封24小時候就可以吃了。

食用方法:
1.每天飲用3湯匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1湯匙,順便吃醃漬過的香蕉。

2.可以直接喝,或用冷開水稀釋,飯前飲用,但腸胃不好的人建議飯後10分鍾再飲用較好。

3.香蕉醋:水=1:10的比例,裝進保溫瓶中,可當運動時的飲用水,淡淡的微酸,類似運動飲料的口感,運動時可以做飲用水,補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸,有助於恢複體力。同時還可以加在食物中,也有同樣的效果,比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯麵等食物中,口感獨特,增加風味。

4.如果不喜歡香蕉味道的,還可以換成蘋果、葡萄、草莓,甚至是苦瓜,用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋,有同樣的效果。另外,水果醋也可以由一般的米醋代替。

五、醋泡黃豆

醋泡黃豆經國家權威部門驗證核準,降脂(甘油三脂)保健功效顯著,除此之外還具有增進食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效。

適用於:
A.中老年人群;
B.高血脂人群;
C.心腦血管病患者;
D.需要通過調整內分泌達到美容效果的人群;
E.肥胖人群;
F.嗜酒,多酒食應酬人群。
(忌:低血壓者不能吃,正常人群可少吃,否則會降為低血壓!本人切身體會。)

材料:新鮮黃豆250g、原香醋適量。
做法:用原香醋浸泡黃豆,浸泡15日,每天食用醋泡黃豆5~10粒。
首先,醋泡黃豆的做法其實很簡單,關鍵在於黃豆一定要是生的,而醋一定要是人工釀造的(如原香醋),隻需把買來的黃豆洗幹淨後,放入一個廣口瓶內,將原香醋倒入瓶中,淹沒黃豆,可是黃豆隻能放在瓶子的二分之一處,因為第二天,你就會發現黃豆脹起來了,這時再加醋淹沒黃豆,如是者二三次,直至黃豆不再脹高為止。五天後就可食用。

六、醋泡雞蛋

民間流傳醋泡雞蛋有73種作用:
1、服醋蛋液可以預防和減少感冒;
2、醋蛋治痢一劑見效;
3、服醋蛋可使乙肝諸病好轉;
4、服醋蛋能使肝病大大減輕;
5、服醋蛋液使肺結核病大有好轉;
6、服醋蛋有利於骨結核病的痊愈;
7、喝醋蛋殼液使肺氣腫大大減輕;
8、喝醋蛋對治老氣管炎有較好效果;
9、喝醋蛋能治好哮喘病;
10、五味子雞蛋泡醋治愈氣喘病患者;
11、服醋蛋也能使打鼾停止;
12、喝醋蛋液可治好消化不良病;
13、服醋蛋液解除長期慢性胃痛(大多數胃病不適合服用,有可能使胃病加重);
14、服醋蛋能徹底治愈胃腸炎;
15、用醋煎雞蛋治寒涼腹痛拉肚特靈驗;
16、服醋蛋治好便秘等許多病症;
17、用醋蛋能解除便秘之苦;
18、服醋蛋液消除肝硬腹腫症狀;
19、膽結石可用用醋蛋治好;
20、服醋蛋液能使血壓恢複正常;
21、喝醋蛋液確實能使血壓不再升高;
22、喝醋蛋使脾弱、溏便見奇效;
23、醋蛋液可使低血壓恢複正常;
24、服醋蛋確實能使低血壓恢複正常;
25、用醋蛋液治好腦動脈硬化後遺症;
26、服醋蛋液使腦動脈硬化心血管病都好轉;
27、醋蛋液治動脈硬化症效果很好;
28、醋蛋液治心髒病確實有效;
29、服醋蛋液治心絞痛很有效果;
30、服醋蛋液也能治好腦血栓後遺症;
31、用十個醋蛋使腦血栓後遺症消除了;
32、服用醋蛋治好了腦血栓後遺症;
33、用醋蛋治好了我腦血栓引起的手臉麻木症;
34、五個醋蛋就治好了腦血栓後遺症;
35、長期服用醋蛋液治中風偏癱可見奇效;
36、服醋蛋液使慢性腎炎病能基本治愈;
37、喝醋蛋治好乳糜尿;
38、服醋蛋液使甲亢病狀明顯好轉;
39、喝三個醋蛋治好了小腿浮腫病;
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的;
41、堅持服用醋蛋液有根除糖尿病效果;
42、服醋蛋液治好了糖尿病所導致的手麻浮腫病;
43、服醋蛋液治好了美尼爾氏綜合症;
44、用10個醋蛋根治了三年的頭疼病;
45、服醋蛋液治好了二年的血管頭痛病;
46、喝醋蛋治全身麻木大見奇效;
47、服醋蛋治三種病都有奇效;
48、服5個醋蛋治好三叉神經痛;
49、喝醋蛋徹底治好了坐骨神經痛;
50、服醋蛋液使麵肌痙攣已有好轉;
51、喝醋蛋液治好麵癱後遺症;
52、我喝醋蛋治好了頑固性的腦神經痛;
53、醋蛋治好了二十年震顫麻痹晃頭症;
54、服醋蛋能治好嚴重的周身性盜汗症;
55、兩個醋蛋液使皮膚瘙癢治愈;
56、服醋蛋液已使禿頂處長出了新發;
57、陳醋雞蛋治瘊子22例均痊愈;
58、服醋蛋液已治好10年無名腫物;
59、痔瘡也是喝醋蛋液治好的;
60、服醋蛋液而使白內障見輕老花眼治愈;
61、服醋蛋治好了咽炎病;
62、醋煮雞蛋治音啞很有效;
63、服10個醋蛋液治好手關節類風濕病;
64、治不愈的類風濕用醋蛋治療顯了奇效;
65、服醋蛋已治好自己風濕等多種病;
66、服醋蛋殼液治膝關節炎見了奇效;
67、服醋蛋液趕走了腰酸腿痛病;
68、肩周炎二年隻喝四個醋蛋液病好如初;
69、喝醋蛋終於治好了頸椎病;
70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心髒早博;
71、喝醋蛋液治好了便秘帶血症;
72、 醋蛋液可治愈陰囊濕疹;
73、吃醋泡雞蛋治高血壓很有效。

材料:雞蛋兩個,9度米醋1瓶,蜂蜜適量。
做法:
1. 把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦幹,不能有水。
2. 準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子,密封24小時。
3. 24小時候打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛。
4. 把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用,飲用前加入蜂蜜調和。

七、醋泡大蒜


我們知道,醋泡大蒜,吃起來不僅口感好,還具有去腥膩和助消化的作用,同時也具有避毒的功效,可以消除人身上的紅腫之處。

但是大蒜本來是辛熱的食物,容易上肝火,用白醋可使蒜的辣味減輕,緩和其辛熱之性,因此,即使陰虛火旺的人,也可以吃一些。但不能多吃,因為大量食用大蒜會對眼睛造成刺激作用,容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。同時,大蒜對胃也是具有刺激作用的,所以大蒜不宜空腹食用,胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群,也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也會影響維生素B的吸收。

材料:大蒜頭500克,白糖100克,鹽500克,醋2瓶。
做法:
1、將蒜頭除去根須,剝去外麵蒜衣,留蒜衣2~3層;

2、取清潔盛具,放入蒜頭,加鹽拌和,醃1~2天。這可以起到消毒的作用,還能讓蒜比較好保存;

3、將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼,倒入盛蒜頭的盛具中,一般來說,500克蒜大約需要750克白糖,醋的數量則根據自己的口味添加,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢融化,將容器蓋上蓋子密封 (或用紙封好),每天輕輕攪動1至2次,連續2至5天,40天後即可食用。

八、醋泡蘋果


醋泡蘋果的功效:

1、排毒:蘋果醋中含有一種特殊物質——果膠,能夠減少腸內不良細菌數量,從而幫助有益細菌繁殖,因 而能起到腸道排毒功效。

2、美容養顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑製皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養顏、抗衰老功效。

3、增強體力:果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸,能降 低體內酸性,從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素,具有增強記憶力的功能。  

4、益壽:果醋中富含人體必需的十八氨基酸,蘋果醋減肥,包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素:鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增 強新陳代謝、提高人體抗病能力。

材料:蘋果兩個,冰糖100克,白醋1瓶。

 
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