秋之韻

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雙麵煎包

(2014-11-28 03:57:05) 下一個

要決：發麵，不要太硬，肉餡裏要放入鮮蘑菇和蝦，切的不要太小，再放些韭菜，量隨自己喜好
   煎包時一麵煎黃再煎另一麵，鍋裏加1/3杯水，調到小火14分鍾左右，聽到水幹的生音關火，兩分鍾後打開鍋蓋
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