正文

山西麵食：貓耳朵

(2015-01-24 13:40:03) 下一個
今天，我為我們家的小外孫女做了山西麵食：貓耳朵。她還參與製作呢，她覺得好玩！

鹵子是燴菜類的：有五花肉，白菜，土豆，黑木耳，海帶，黃花，將這幾種食材炒，燴在在一起而成。

麵和好後，擀成薄片，切成條狀，再切成小丁，用大拇指撚製而成。樣子就象貓耳朵。名字就是由此而來。哈哈。
[ 打印 ]
[ 加入書簽 ]
閱讀 () ┆ 評論 (5)
評論
50後的姥姥 2015-01-25 12:08:12 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 我剛看你的博客了，2個兒子的媽媽，那麽的年輕漂亮！！！
50後的姥姥 2015-01-25 12:01:22 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 你好！
50後的姥姥 2015-01-25 12:00:42 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 問候老鄉好！
warsonwang 2015-01-25 02:54:51 回複 悄悄話 我也想吃！大碗的！吃得幹幹淨淨！碗都勺幹淨！
杜鵑盛開 2015-01-24 20:43:15 回複 悄悄話 好吃．好久沒吃了,哪天也做來吃吃.周末愉快．
登錄後才可評論.