閑閑客

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清蒸白胡椒三文魚,還有玫瑰

(2018-06-14 23:17:41) 下一個

菲兒通知我:父親節將至,有活動,你是做菜還是送花? 我回答:我做菜+送花,強烈支持活動!

借此佳節,為我敬愛的人,我的父親,做幾個家常菜,簡單易做的清蒸白胡椒三文魚,鮮蝦蛋炒飯,健康新鮮,是我爸爸喜歡的菜式。

爸爸愛吃魚,哪天餐桌上沒看到魚,他就對媽媽說,今天沒有菜呀。爸爸從來沒吃過我做的三文魚,寫下這幾個字的時候,我好難過。

請菲兒從中挑一個菜參加活動吧,多謝你!

       

 

      

 

      

 

接下來,我用親手種養的玫瑰,送給我的父親,也為此次父親節活動添加色彩和喜悅。

我有一個多月沒更新博客,錯過了今年第一波玫瑰的盛花期,正好有機會補上幾張我最喜歡的花花片。

花草不會說謊,我幾年前種下的白玫瑰,今年花最繁。因為我放棄了它邊上的花朵無特色香味又淡的橘紅色薔薇,並且及時給它施了肥,你看它多開心呀。此花香氣若有若無,勝在花瓣厚實緊致,花開持久,前後一個月的花期。

      

 

      

 

      

 

爬藤的金色飛瀑薔薇,已經花開第二波了。                 

 

 

雙色薔薇,最合適摘幾朵擺放床頭邊上,伴你在清幽幽的香氛裏微笑入夢鄉。。。                  

 

嬌媚的粉玫瑰,是不是讓人想起少女的笑臉?                                                                          

 

後花園,我會記住這樣的美麗。 

 

預祝父親節活動圓圓滿滿,妙手廚藝閃亮,各色佳肴飄香,網友們的情誼愈加深厚。

 

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閱讀 ()評論 (51)
評論
zhiyan 回複 悄悄話 讚閑閑綠手指, 美麗的花園。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 紫玫瑰好啊,且多數都是香的,你淋水施肥,再觀察一下。
linmiu 回複 悄悄話 閑閑,我在院子角落裏發現一株紫玫瑰,和你的那株好象,之前沒注意,因為花開得晚,但似乎隻美不香。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 遐西你好貼心,多謝你專門來提醒我,周末有點忙正好還沒吃薺菜,我可能要做薺菜雞肉豆腐之類的了,忘了買餛鈍皮。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈,都是我自己覺得好吃的簡單家常菜。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 點點是我佩服的酷酷的女俠!我也覺得隻要原料盡量新鮮,簡單的蒸煮菜就可以很好吃了。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 好,聽你的,你就叫我這個名字吧,我喜歡。我們這裏種玫瑰得天獨厚的。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 世界MM好,三文魚是好東西 。
xiaxi 回複 悄悄話 閑閑周末好!剛看到你說準備用冷凍薺菜包餛飩,給你提個醒:純粹冷凍薺菜和肉做餡比較幹,需要多加些油或放些青菜。
彩煙遊士 回複 悄悄話 閑閑最近做什麽好吃的了?
spot321 回複 悄悄話 閑閑做的食物總是給人以色香味俱全的深刻印象。一看就好吃。~~ 你這個金手指策劃下的庭院真是花香滿園!祝周末愉快!
南島水鳥 回複 悄悄話 閑閑改名吧,就叫玫瑰閑閑,很讚你的玫瑰手指 !
外麵的世界 回複 悄悄話 我回家那段時間雨水太多,回來玫瑰都凋謝啦,太羨慕你家玫瑰皇後啦。最近也愛上三文魚。問好!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 : 不敢當不敢當的,花翁周末愉快!
花甲老翁 回複 悄悄話 向玫瑰王後問好,週末愉快.
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 小鬆好奈斯,多謝你!
南山鬆 回複 悄悄話 在菲兒的大貼了欣賞過了,再來欣賞一遍美食和美花,問好閑閑:)
閑閑客 回複 悄悄話 我懶成習慣了,佩服你天天神采奕奕的!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 抱歉呀遐西,我明天給你看大肉肉花。你也種了劍蘭,難怪一眼就看到:)劍蘭好種花嬌嫩別致,就是花期短。
菲兒天地 回複 悄悄話 等更新啊!:)
xiaxi 回複 悄悄話 閑閑,聽等等說你家有多肉植物,我來跟綠手指請教了!
沒找著肉肉,但看到了劍蘭。今年我也種了不少劍蘭,但現在隻有尺把高,還沒花骨朵。期待能像你家那樣開出串串美麗的花朵。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 月季是更準確的名字,多謝曉青!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'rosebush' 的評論 : 多謝玫瑰美人來串門!你的近照和你的玫瑰一樣的美!
曉青 回複 悄悄話 我以為是月季呢,我家也有:)
rosebush 回複 悄悄話 閑閑的白玫瑰種得真好,很漂亮!

你做的菜顏色也好看:)
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 多謝你,就是簡單,加一點色彩,不然不想吃 :)
邊走邊看66 回複 悄悄話 喜歡你做的菜,看起來挺健康,也讓人有食欲
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 多謝梅華!記得你和你先生搶著做菜;)
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '阿裏巴巴他娘' 的評論 : 阿裏娘周末快樂!我隻會做簡單的菜,以為比較健康!
梅華書香 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : +100
阿裏巴巴他娘 回複 悄悄話 這魚做的漂亮,周末愉快!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 多謝小康!
康賽歐 回複 悄悄話 菜做得好,還是綠手指,令人羨慕!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 是的,多謝婉妮來串門,你家的美人蕉開得好喜慶啊!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 多謝小小,你的周末吃喝玩樂鍛煉一樣不缺 :)羨慕!
婉妮 回複 悄悄話 前一段時間總不見更新,想一定去哪玩了。閑閑的廚藝非常棒,色香味都有了。問好,父親節快樂!
小聲音 回複 悄悄話 wow,這魚做的太漂亮了,閑閑父女情深感人!
院子裏的花太美了,閑閑養花能手啊,讚:))
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 多謝韭菜大廚,節日快樂!
山韭菜 回複 悄悄話 色香味俱全,閑閑的院子也打理的清新美麗!祝父親節快樂!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 我最喜歡愛玫瑰的人了!問好小樹!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 最愛你家的玫瑰,太美了:)
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '等等看看' 的評論 : 花姑娘等等,這麽難想到的檸檬的汁給你想出來了哈哈哈,以後我擠檸檬汁時會猶豫啦。我昨晚又蒸了三文魚,我先生說比日本餐館的魚好吃。你試試吧。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 遐西像一縷清風一樣輕盈:)蒸魚最好,健康原味的吃法,關鍵是魚需要是比較新鮮的才行。
等等看看 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 親耐滴檸檬麻麻,你不能這麽欺負我們檸檬的,你怎麽可以擠檸檬汁呢?檸檬啊,我以後再也不讓你傳話了,抱抱啊!親,我成仙兒啊不用做飯,我是說太久不練手,做不出你們那麽妖嬈的美食,所以就隻能看你們的偷學點技術。你這個辦法好極了,我從來沒敢清蒸過三文魚,明天試試看,覺得肯定會好吃,那個醬汁很喜歡!
xiaxi 回複 悄悄話 果真是名符其實的玫瑰皇後!太美麗了,白玫瑰!
清蒸三文魚沒做過,準備試一試。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '等等看看' 的評論 : 啊呀呀呀, 好可愛,我也學一下:)是你的功勞。你不用燒菜多舒服啊!我這麽做的,冷凍魚解凍後,魚肉上撒白胡椒粉,擠一些檸檬汁,一點白酒抹勻,水開之後入鍋蒸熟,魚蒸好之後,把魚盤子裏的汁水倒進小鍋,加入淡醬油和辣椒醬,熬一下至合適濃度,勾薄芡,淋在魚肉上即成。
等等看看 回複 悄悄話 啊呀呀呀,更新了,是不是昨晚檸檬的功勞啊?我不巧手,沒菜隻好看你燒的美食和菲兒做的匯總了。清蒸三文魚還從來沒敢試過,好主意,要不要加什麽蘸料啊花女皇?好美的玫瑰們!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 多謝亮亮媽媽!我去欣賞你的好菜:)
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒的父親節活動好,一定要支持的. 謝謝你!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好美麗的後花園!問好閑閑。
菲兒天地 回複 悄悄話 讚讚讚,大廚的手藝,花美極了,謝謝支持!
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