2016 (62)
2017 (55)
今早上起床太晚,都可以吃午飯了。先給狗們開飯,侍候飲水,然後出去看一眼我的花和蔬菜。
這幾天我一個人在家,願意怎麽吃就怎麽吃。昨天買了很多水果蔬菜 , 太餓了,我先削一個青皮美國梨子,脆和清甜,好吃,再吃一個富士蘋果,也不錯很新鮮。吃來吃去,我還是最喜歡富士蘋果,蘋果酸太厲害,不喜歡酸的,還是脆甜的可口。所以每天一個蘋果對我來說不好實施,不像我家領導,他雷打不動地,每天啃一個Granny Smith 青蘋果。我還是挑食,喜歡當季的果子,時令佳品,新鮮的味道,才是享受啊。
吃完水果,又丟了一顆巧克力進嘴裏,還是不想離開廚房,吃太多甜的了,沒有蛋白質呢。
打開儲物櫃的門,拉出放雜糧的抽屜,裏麵有紅綠黑白豆子,無皮豆瓣,黃色白色的粉末,黃粉是有機玉米粉,用來做點什麽吃吃?
經常看到城裏美女大廚亮亮媽媽,婉妮,菲兒,曉青,吃出健康,波城冬日等等等。。。做麵食就像我做米飯一樣輕而易舉,非常地羨慕,那麽,今天用玉米麵來玩玩,練練手,也許有朝一日可以挑戰她們?!越想越像真的,越想越興奮,開練了!
每次看做麵食的方子,不是需要揉麵,就是要丟進麵包機,我沒看完就逃跑了。揉麵太累不再考慮之列,麵包機的沒有也不在我的考慮之列。所以,今天我不看任何方子以免破壞好心情,再根據以往的教訓,我決定弄稀稀的麵,容易熟,因為立等要吃的。
碗裏放一點玉米粉,打一個雞蛋,加點鹽,再加一些蔥花,攪拌,太稠了,加水,直到玉米麵剛剛可以流動為止。
熱鍋放油,湯匙舀玉米麵液下不粘鍋,稍等,晃動不粘鍋至每片餅都粘上油,中火煎至兩麵稍焦黃,怕不熟,還蓋了鍋蓋燜了片刻。
就是這個樣子了,算成功哦!我還從來沒做過這麽薄的小餅。咬一口,嗯,健康的味道。吃了一半,感覺有點太健康了,起身倒了一點辣椒醬粘著吃,味道馬上好了很多。
前幾天在whole foods 買的牛肉末,做了速成牛肉丸,蒸熟的。老公吃了說有點幹,正好電視裏播放烹調節目,讓我看人家怎麽做肉丸的,原來我沒有最後一道淋醬汁上漿的工序
後院的玫瑰開得熱火朝天,景天科的肉肉都被感染,也開花了!
白玫瑰每年開花一兩次,但是每朵花可以保持好久。剪下幾朵花回來放籃子裏,不出門也享受春色。
門外,一朵一朵的美麗,總是讓我歡喜!
希望你也喜歡,周末快樂!
問好,夏安.
玫瑰原本也不錯,隻是之前老公很勤快的將所有玫瑰都剪成了黃楊木的姿態,lollipop型!
長了太多的新頭,等這批花謝了,要好好整一下枝。
母親節快樂!我今天吃了一顆自種的草莓,今年第一顆 :)
報告閑閑,春天一到,我家的母雞生蛋勤快起來了:)
閑閑母親節快樂!
閑閑客 2018-05-07 12:24:46
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 我是很羨慕你家2000個草雞蛋,我的是買來的所謂有機雞蛋,是好吃 :)
看等等的留言,我怎麽就那麽想笑啊,難得見到你!我還要給你拍檸檬賞花的片片。多謝等等,要開始種玫瑰了嗎?!
你家狗狗們多乖呀,我家小狗整個兒一個鬧鍾,估計是屬雞的,haha!
對了,我是牽著尼斯姐姐的手來一起賞花的,賞心悅目,都聞到花香了^_^
閑閑,我剛剛出爐了麵包,現在就打飛的過去,帶上麵包,換回玫瑰。太爽了。
肉圓偏幹,可以在製做時加一些水,順著一個方向攪動,再多加一點蔥,會好一點。