閑閑客

您看到的,都是我家的出品 :))
個人資料
正文

清淡養眼的小菜和臘八粥

(2018-01-28 00:14:50) 下一個

 

我們的冬天,從來不下雪,時有冷雨霏霏,家裏耐寒的花草們可快樂啦。這株迷迭香,在這兒三年了,搬過兩次家,它基本是自己照顧自己,最近靠雨水的滋潤,還有喝過幾次豆渣水,藍紫色的小花。一嘟嘟地冒出來,我每次經過,聞到陣陣沁人心脾的香氣,很濃烈。

 

老美喜歡用迷鐵香配肉食,烤肉燉肉都喜歡放一些,迷迭香濃烈的香氣,也隻有味道厚重的肉類可以般配,對清甜的海鮮來說,我以為是喧賓奪主了。這盤蔬菜蝦仁,上麵的迷迭香純屬點綴,輕嚼一片葉子,有點嗆,沒想到輕巧可人的細葉子小花粒有如此強烈的能量吧,可能也和我的迷迭香長得慢積累了更多風味有關。

 

 

買了好多長黃瓜,一直吃。。。脆甜。

 

BBQ小羊排

 

我從來都住在溫暖的地方,我們那兒沒有寒冬臘月,臘八節隻是傳說,今年終於跟風煮了一次臘八粥,其實是趁機清理櫃子裏的存貨,紅豆黑豆綠豆鷹嘴豆(後來感覺綠豆和紅豆不是一類的,冷熱不合,減去綠豆),淮山茨實百合紅棗,小米糯米,通通用水泡上。先煮豆子,開了火,卻跑去看 “Iron Chef: Behind the Battle”, 結果不用猜的,糊啦。

 

冷雨中,端起冒著焦炭味兒的鍋出門,找個幹燥的角落冷卻去。

所以,就算顏值很一般,也是辛苦熬成的,溫暖身心的一鍋粥,臘八粥。聽說臘八粥早先是用來敬神的,後來也為饑寒交迫的人們熬製,略略安慰一下寒風中掙紮的身體。寒冬地區的各家各戶的臘八粥,品種繁多營養豐富甜美醇厚,也寄托了人們對來年美好日子的期盼吧。

看到菲兒和網友們烹製的漂亮的臘八粥,我有點羞於放上我的粥,看著寡淡無華,味不足道,那是我沒有加糖。讀了菲兒的美文,才知道可以加入核桃杏仁,家裏有很多呐!左看右看, 我老公說,這個粥,對他來說,太健康了,所以他不吃。

 

這些,都是特別圓特別喜悅的圓食,對不對呀 ?請那位大名鼎鼎的圓導來食評:))

冬天有好雨,小菜地裏的萵筍,香蔥,瑞士甜菜,生菜,都開開心心地。

 

祝各位周末快樂!最近城裏美女帥哥的芳華照閃亮閃亮的,真是喜人!!!

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (51)
評論
夏圓 回複 悄悄話 衝進來,沒看見!快上!
我先跑別家。。
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :
+1
等著呢
蓮盆籽 回複 悄悄話 時間到了,閑仙女躲哪兒呢?
水沫 回複 悄悄話 坐等芳華:)
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 多謝你康賽歐!看到美女照啦!
康賽歐 回複 悄悄話 食材豐富,看著好看,一定好吃。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈,被嚇著別怪我啊!不對,你也要閃的,我要看小鬆真美人!
南山鬆 回複 悄悄話 等著明晚欣賞美人:)
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 多謝韭菜!定了,不美也微閃吧,為了那別墅!
山韭菜 回複 悄悄話 與美女確定時間,明天看閑閑閃啊!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒比米國總統還忙!用力擠一下,看能不能擠出來一點時間,到時有圓導陪閃哦 :))
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 等不及了!:)萬一我又忙呢?
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 水鳥好!我以為你們的冬天也溫暖呢,我們的這個冬天不太冷,生菜萵筍很開心 :)
南島水鳥 回複 悄悄話 哇,大冷天有這麽漂亮的小菜地,還有美食 ~ ~ 羨慕!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '圓貓小盜' 的評論 : 啊,圓導無處不在 :)請放心,肯定是本人,比珍珠還真!怎麽能砸圓寶的場子呢 :))
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 婉妮最近都好吧!你變稀客了!
圓貓小盜 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
搞笑版也必須是真人!
圓導圓眼瞪著你,不許調皮!
婉妮 回複 悄悄話 好生活,好廚藝,好色彩。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 重在參與 :)))
水沫 回複 悄悄話 好好好,鎖定周六看美人!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 韭菜妙變牡丹花,國色天香!我是搞笑版的 :))
山韭菜 回複 悄悄話 說好了,周六看眾美女萌閃亮大片!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈哈,還是圓寶好主意多!聽你的,本周六東部時間晚上8點。很感動你貼心陪閃!那些潛伏的美人帥哥還是要靠你去拉攏,他們聽你的!!
夏圓 回複 悄悄話 仙,知道你同意閃了,激動萬分!今天太匆忙,看的人不多,你去抓一大把沒閃過的,小小,鬆鬆,洋蔥,吃吃,等等,周末一起閃,我陪著閃!周六東部時間8點如何?
閑閑客 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 迷迭香是很濃鬱,我經常摘一小枝放屋裏,聞香:)謝謝東東,你的菜園更美吧?還有你的芳華,沒看到!再閃一閃好不好?!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小好!我們都是加州國的 :)感恩好天氣!多謝美言,想看你的美人芳華。
erdong 回複 悄悄話 菜碟裏的小菜很漂亮,菜地裏蔬菜真青翠,好羨慕啊!
我也有一棵迭迭香,但很瘦,我隻有在烤肉時放一點,覺得味道比較衝。
你家LD也喜歡臘八粥?那你就多熬健康粥吧~~
小聲音 回複 悄悄話 我們這裏也是,從來不下雪一年四季花長開:)
閑閑綠手指,花種的漂亮。
美食也色彩鮮豔,看著就好吃,問好閑閑,一周快樂!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 是吧,迷迭香花兒配菜真好,可以吃的 :)你也喝一碗臘八粥吧,新周快樂!
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '紫嫣淡染' 的評論 : 紫嫣請喝臘八粥!我先去看你的芳華 :)
外麵的世界 回複 悄悄話 看你的迷迭香開花真是太羨慕啦,那花搭配美食真是太漂亮啦我今年都沒喝臘八粥。新周快樂!
紫嫣淡染 回複 悄悄話 臘八粥好吃,芳華一定好看,但沒有,期待下一次。。。
閑閑客 回複 悄悄話 今天家裏人多,internet不給力,我在這裏一並多謝各位朋友來捧場!芳華嘛。。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 花瓣的美言令人鼓舞:)與你分享!
七色花瓣 回複 悄悄話 太漂亮了,令人食欲大增!
南山鬆 回複 悄悄話 美食漂亮!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 俺也在找芳華照。
夏圓 回複 悄悄話 曉青正在閃!
彩煙遊士 回複 悄悄話 哈哈,我也是進來看芳華的:)
白籬 回複 悄悄話 臘八粥看著也好呀,蝦仁羊排也饞人。我是懶人做法,把做粥的材料一股腦全放慢煲裏燉,幾乎天天喝一小碗。:)
好羨慕你們那裏溫暖的氣候,沒有漫長的寒冬。
吃出健康 回複 悄悄話 菜做得漂亮!
曉青 回複 悄悄話 太漂亮了!
水沫 回複 悄悄話 花菜很美,等芳華:)
波城冬日 回複 悄悄話 同意菲兒,驚豔的菜,也要看芳華!哈哈!
洋蔥炒雞蛋 回複 悄悄話 閑閑菜越種越好,跟花兒一樣好啦!
每次經過迷迭香,我都會用手輕拂一下,可以香很久 :)
spot321 回複 悄悄話 閑閑客家臘八粥好喝。你的芳華在哪裏?:)))
花甲老翁 回複 悄悄話 城裏美女帥哥的芳華照閃亮閃亮的,真是喜人!
喜人啊,你的芳華照呢?
夏圓 回複 悄悄話 閑閑,我又在閃,想把閑仙給閃出來。我都放近照了,我容易嗎我。一起來閃啊!
順便讚一下美帖!
雙魚城 回複 悄悄話 回複\'mzl9876\': +1,喜歡你的小菜園!期盼你的芳華照:)
mzl9876 回複 悄悄話 '菲兒天地' 的評論 : +1,菜很美,若有芳華照一定更美,熱盼一閃!
菲兒天地 回複 悄悄話 真是驚豔的花和菜,但是芳華呢?:)
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.