2016 (62)
2017 (55)
是天冷了的緣故吧 ? 最近城裏人們搗鼓吃食的熱情一浪接一浪。。古靈精怪的網友夏圓家Party不斷,參與者可以享受圓貓小盜們的功夫按摩,靈爪做臉,詩意磨甲。。。五彩的雞尾巴酒隨便喝,大家在小盜隊震天的打擊樂聲裏,互相道賀,肆意起舞。。。
然後,圓導大量派發貓係獎品。我做的小菜,小盜們特別喜歡,獲獎一個大貓碗,還配了貓羹匙,倆個都長得珠圓玉潤,笑容可掬,福氣滿滿的。那雞尾酒太給力,我隻是抿了一口,就醉了,抱起我的獎品,得意地回家。。都忘記了道謝。
而且,酒醉還沒清醒,又接到雞毛信,圓宅又開爬梯了!好啊,拎著我的墨西哥菜--剛剛上釣的野生金槍魚(tuna), 赴宴去!
結果,更妙的事情發生了!
宴會上,我居然得了一條超級酷的——圍裙,關鍵是上麵有我每周都買的那一紮,水靈靈的櫻桃小蘿卜!而且我正缺一條好圍裙。這貼心的禮物太甜蜜了,圓導不僅僅古靈精怪,而且如此善解人意,多謝多謝!!!
今天呢,在朋友們的博客小家裏閑逛,發現很多眼明手快的人兒又蜂擁烹調大菜,趕赴這個周末的圓宅 神馬神秘大爬梯,看來大家都需要能量和脂肪,以便安全過冬。
我一般是懶散閑人,對大風向不敏感,但是,家裏有個日本小南瓜,買了一個月了吧,不吃不行了,就學習做了一個圓圓的小吃。這麽圓圓的東西,端去圓宅爬梯,不是名副其實嗎? 讓那幫吃完了大魚大肉的朋友們,換換口味。
處女作的健康南瓜餅!一開始,我不假思索地加了水煮南瓜,忘記了南瓜應該蒸熟!煮熟的南瓜水太多,我又不想加太多糯米粉,臨時變通,把原來打算做南瓜餅餡的煮熟的一種橙色豆沙(我忘記了這去皮的有機豆瓣兒的名字),揉進南瓜糯米粉裏,加了兩茶匙白糖一小撮鹽, 搓圓摁扁,加很少的油,小火煎至兩麵金黃。結果呢,南瓜餅還是有點軟不易成型,但是我個人比較喜歡吃軟的南瓜餅,就不管形象了。不過,南瓜餅真的很好吃,我一口氣吃了幾個,有點飽。請大家品嚐!
微信上有朋友問這個Artichoke (artichoke 的中文名被翻譯為雅枝竹,有點怪,和竹子沒有關係啊)怎麽做來吃? 我們家人很喜歡Artichoke,一般是加水煮45分鍾左右至熟透,切開兩半,用小勺挖去中心的絨毛部分,每片Artichoke,沾蛋黃醬,吃上麵軟的澱粉類的部分。
我最近迷上了吃這個泡製的Artichoke 嫩芯,酸香嫩滑,兩塊多一瓶,當零食吃或者拌沙拉吃都很棒,特別提味!這是黑木耳黃瓜蘿卜Artichoke沙拉,爽脆開胃。
又到周末,周末快樂!
小小請吃個南瓜餅啊,祝你和家人聖誕新年都快樂!
南瓜餅漂亮,閑閑聖誕新年快樂!:))
哈哈,不知道夏圓是誰啊,很少串門,以前隻混幾個論壇的。
你做的菜很可愛啊。
南瓜餅兒鮮又香,圓導親自來品嚐,等等看看挑撥忙,圓導圓臉笑扁啦,哈哈哈!
兩位妖嬈的美人,把圓導笑死了,哪來的獎?
謝謝閑仙,這兩道都是我的菜,喜歡!會有獎的。。
另外啊,那個大碗裏的是熟南瓜,橙色豆瓣煮熟後變成米色了。
我也喜歡Artichoke,但吃起來太費勁。閑閑介紹的泡製的Artichoke嫩芯,我要去買!