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2個月前第一次學習做的玫瑰醬，今天正式開吃。
打開玫瑰醬瓶蓋，有淡淡的香味飄動，用了一小勺，配原味酸奶，再撒一些烤好的腰果，幾個小西瓜球，味道剛剛好。吃了幾口，看看屋外耀眼的的烈日，感覺有點幸福。
單獨嚐玫瑰醬，香甜之餘有一點澀，我覺得糖的用量不夠多，但是比較健康。另外，還是用香甜味道的紅玫瑰做醬更好，建議用廚用攪拌機打碎花瓣。
PS：網友jephone留言說：“玫瑰醬有點澀是因為沒有經過發酵，不是因為糖不夠，試試醬做好後放在太陽底下2到3天，味道會很不一樣，澀味去掉了，並有酒釀味，很好吃。”我照辦了，曬了5天直到澀味消除。玫瑰降低味道好太多了！發酵需要溫度，多謝jephone！
不過，有一點要提醒各位, 玫瑰醬每次不能多吃。，有一天我狠狠地吃了好幾次我的玫瑰醬，加上東西吃的有點雜，半夜肚子痛，立刻上廁所排清了就好了。
今年，我們自己鋪設了前後院的滴灌管道，花草的喝水有了基本的保證，天太熱時就用水管子多澆一下水，所以院子看起來還行。今天的照片。
很開心與你分享，多謝看帖！
我沒有knock out roses，它不香對不？用香甜味的玫瑰做醬香味好。另外有網友說鹿不吃knockout roses,你查查為什麽？
閑仙客是仙女,仙女!愛你,愛你園子裏的一切,那麽美麗多姿!
我又來幫你澆花了,給力吧?;)
玫瑰花真漂亮，饞你的玫瑰花醬！