正文
兒子上個拜五結束兩年的兵役，現在晚上家裏是三個人用餐，所以不可以再速成兩個菜應付，至少也要兩菜一湯才說得過去。
今晚我做了兒子和老公都愛吃的紅燒肉，不過有加梅幹菜在裏麵（雖說梅幹菜是醃漬的菜，含亞硝酸鹽，不太健康，不過偶爾吃一次也無妨），那個美味絕對可以跟小粉做的紅燒肉PK，一點也沒有誇張地說。考慮到高壓鍋雖省時間，不過容易把肉煮得過爛，不像砂鍋燉可以控製時間與火候，燉出的紅燒肉十分Q彈，於是花了點功夫用砂鍋燉。我做紅燒肉跟一般的網上做法類似，隻是我會先將洗過的豬五花煸過走一下油，另外在燉的時候，會在肉裏額外加紅酒、少許醋以及蠔油。梅幹菜要先浸泡水脫鹽，之後單獨煮熟，最後與煮好的紅燒肉混合即可。燉的過程中已經滿廚房飄香了。晚餐的時候，嗜肉族老公和兒子對這道菜讚不絕口，他倆三下五除二，一會兒功夫就把它吃個精光。
除了梅菜燒紅燒肉，還做了黑木耳水果青椒炒雞蛋，另外又做了蘑菇海帶鹹肉豆腐湯，兩菜一湯，把老公和兒子吃得心滿意足。
咱也跟風秀下芳華照，找了半天，就這一張清晰的，其它的都在國內在我媽媽家保存著。是大學時拍的，這張是一點都沒有P哦。
(照片已刪）
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