(四)轉基因 再談談轉基因,這是方舟子最受攻擊的地方。我不是基因學專家,無權宣布轉基因無害。但是可以看看維基百科怎麽說。維基百科(Wikipedia)於2001年成立,由維基媒體基金會負責維持,非盈利性機構,是全球人民自由、開放的百科全書。其中的內容不受政治、商業因素的影響,可信度相當高。現在全球學術論文、商業、政壇的很多資料查找都依靠維基百科。大家看看維基百科中文版裏和百度百科裏關於唐駿的報道,就知道什麽是實事求是,什麽是炒作。在Wikipedia英文版,查找Genetically modified food(轉基因食品),http://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_food。 裏麵大家可以看到原文:“There is broad scientific consensus that food on the market derived from GM crops poses no greater risk to human health than conventional food”。這句話的意思是:科學界已有廣泛共識,市場上的轉基因食品並不比非轉基因食品會對人類帶來更大的危害。也就是說,和大多數中國人想象的相反,轉基因食品在科學界沒有爭議,有爭議的是沒有專業科學知識的民眾。世界上最早的轉基因食品,轉基因番茄,於1992年在美國加州一公司產出,並於同年提交FDA(美國食品藥監局)審核。1994年,FDA完成了該轉基因產品的評審,結論是和非轉基因番茄一樣安全,並允許該產品開始在市場上銷售。截止2011年,共有25種轉基因作物獲得允許商業種植。截止2013年,美國生產的大約85%的玉米,91%的大豆,88%的棉花是轉基因。也就是說,轉基因已經是美國的主要農作物產品,且美國人吃轉基因食品吃了20年。據在美國定居的同學消息,轉基因食品在美國超市有的有標注,有的沒有,大多數情況下沒有。難道美國人的命沒有中國人值錢?看看同樣的事故身亡,中美兩國的賠償金額就知道了。那為何中國人民視轉基因為洪水猛獸,美國人卻照吃不誤呢?因為在西方國家,科學技術早已深入人心,人民選擇相信專家。而在中國,人民不相信專家。這就是學術界作假,整個社會作假成風的惡果。 轉基因作物有什麽優勢呢?根據Wikipedia,通過基因工程,作物具有更好的抗蟲害性,抗除草劑,更好的營養成分,更好的口味, 和更利於儲存。首先,因為抗蟲,很多國人拿這個做攻擊,連蟲子都不吃,人能吃嗎?但是有什麽科學證據證明蟲子不吃的人就不能吃呢?隻是人們的主管臆斷罷了,人們的主觀臆斷可靠嗎?僅僅是500年前,當哥白尼的日心說還沒有被認可的時候,人們還認為太陽是繞著地球轉,地球是宇宙的中心呢。中國古代一直認為地球是方的呢,這些觀念都很符合人們簡單的觀察,但是科學證明是錯誤的。沒有哥白尼、伽利略、開普勒等科學家的貢獻,我們對宇宙的理解還停留在搖籃裏。其次,由於抗蟲菌,抗除草劑等特性,使得轉基因作物生長更容易,也就是成本會更低。大家又要攻擊,好貨不便宜,轉基因食品比非轉基因便宜正說明了其不安全。恰恰相反,這正是科學的偉大力量。科學對人類社會的最主要作用是,大大提升了生產效率,從而降低了生產成本。始於18世紀的英國工業革命,織布機的出現使織布的生產效率提升了1000倍,用織布機織布又快又好,且不存在個體差異,所以布和衣服的價格才能大幅降了下來。工業革命在人類曆史上史無前例地開創了一段持續性的人民大眾收入、生活水平和人口數量快速增長的時代,也造就了一個稱霸全球的日不落帝國。還有,正因為抗蟲害,所以轉基因作物需要更少的農藥,所以從這點來講會比非轉基因更安全。很多人根本連轉基因是什麽都不知道就堅定反轉,理由居然是“轉基因作物用了很多化肥農藥”,剛好和事實相反。 有很多人認為方舟子大力推廣轉基因是為孟都山公司代言。如果按照這種說法,假設互聯網現在中國不普及,某個人跳出來說要推廣互聯網,那他就是代言思科和穀歌咯。有人說中國還有百度、阿裏、騰訊,請問哪個公司的核心技術不是來自於美國?方舟子不可能代言孟都山的幾個簡單理由是:(一)方舟子有必要用這種人見人厭的方式進行代言嗎?中國的造假是如此之多,打假勢必成為眾矢之的,對自己的公眾形象,代言產生極大損害。在中國要代言,應該是拜拜菩薩,諸位神仙,保持一團和氣,井水不犯河水,怎麽做你懂的。然後用各種手段包裝自己,如唐駿。可是這麽久了,他的履曆裏有哪一點可以找到確切證據造假?(二)以方舟子的學識,才幹,任何一個外企的中國區總裁是小意思吧,西太平洋大學博士都可以是微軟中國總裁,方舟子是哪個學校的博士,前麵說的很清楚了。不比現在的苦日子好的多。即使要代言,也可以正大光明受聘於孟都山,做個中國區CEO或首席顧問之類的,怕什麽?連錘子,辣椒水都不怕,還怕什麽?(三)如果方舟子和孟都山有什麽交易,這麽多網友,敵人,早把他揪出來了,為什麽沒有?他的祖宗八代,親戚,甚至妻子的研究生論文都被扒了出來,還有什麽秘密可以保守? 這裏麵不得不談到崔永元,因為轉基因和方舟子掐上了。網民幾乎一邊倒地支持崔永元,因為大家對轉基因與生俱來的的反感,和崔永元曾經在屏幕上表現的正義形象,如《實話實說》節目。崔永元還自己掏錢,聘請一個英語翻譯,專程去美國拍了個反映轉基因的紀錄片,想用事實說話。先不談他的動機,和是否是公證嚴謹地對待轉基因,光是一個三流文科生寫的關於前沿科技的一個深入報道,而且還是逆科學界而動的報道,我的第一直覺就是不用看。別說轉基因在科學界沒有爭議,就是有爭議,就憑他去美國呆幾個月,就能把該爭議拿出有決定性的結果出來,那他當主持人太屈才了,早該從事科研,說不定第一個科學界諾貝爾獎的中國人就是他了。他的這個報告,包括裏麵用一個鳥吃轉基因玉米的實驗,和“林博士”在實驗室研發“逆生長”保健品一樣荒謬。“林博士”是為了撈錢,崔永元呢?是為了人民的利益嗎?見鬼去吧!為了打擊報複而不惜血本,不惜虛假報告,不惜自毀形象,經網友善意提醒而絲毫不悔改,目的就是一個,打倒方舟子。崔永元患有嚴重的抑鬱症,我看現在也沒好,而且恐怕還不隻抑鬱症,恐怕還有其他神經並發症,已經嚴重到了不能和他人正常交流,所以被央視掃地出門。他的這個報告裏充滿謊言,美國人不吃轉基因食品,事實是美國人吃了20年。即使如他所說,美國市場出售的轉基因食品都給牲畜去吃了,那麽美國人的主食是什麽呢?難道是和中國人一樣的大米。美國人吃牛肉和我們吃米飯一樣多。那麽這些吃了轉基因的牛是不是發生了變異?美國人吃了這些牛又得了什麽病呢?還有,現在美國絕大數主要農作物是轉基因,那麽美國人的糧食怎麽來,難道全部靠進口?根據經濟學人智庫發布的2013世界糧食安全指數報告,美國糧食安全水平世界第一,自給率100%,還大量出口糧食。事實是最近幾年中國進口美國的糧食數量飆增。如果在西方國家,崔永元如此攻擊汙蔑他人,妖魔化轉基因,早就該抓起來坐牢了。即使依照中國法律,網絡傳謠,被轉發超過500次,可以入刑。隻是可能中國的網絡傳謠太多,都去注意郭美美了,顧不上崔永元。 事實上中國農業的發展已經到了一個非常嚴峻的時刻。中國的人口多,可耕地麵積少,水資源缺乏,城市化和汙染不斷侵蝕可用耕地。而糧食的需求量由於城鎮化和人民生活水平的提高而不斷上升。可能很多城市裏的人很多年沒感受到饑餓,可中國挨餓的絕對人數依然不少,在偏遠困難地區比例還不低。2014年5月25日,農業部農村經濟體製與經營管理司司長張紅宇在中歐商學院第三屆中國國際農商高峰論壇上表示。“我們的糧食自給率已經跌到了87%,全部農產品的自給率差不多是70%左右,30%左右是需要通過國際市場來調節的。”袁隆平的雜交水稻技術大大改良了水稻品種,解決了中國人的吃飯問題。如果沒有雜交水稻,不知道我們的糧食價格是現在的幾倍,有多少人要忍饑挨餓。雜交水稻本質上可以看做一種傳統農業的人為改變作物基因的技術,隻不過人為的控製程度較弱,如果有不安全因素,理論上講雜交水稻應該更不安全,因為我們現在討論的通過基因工程實現的轉基因作物可以更徹底、更精確地控製基因。我們中國現在高端工業品需要進口,IT核心技術需要進口,石油需要進口,如果糧食也攥在他人手裏,那還怎麽和美國叫板,奢談什麽中國夢?所以,方舟子大力提倡發展轉基因技術,推廣轉基因作物,善莫大焉!