玫瑰豔，玫瑰香

    七年前的秋天，從eBay 上買了玫瑰種子，種在一個出租房的後院，翌年春天十幾棵玫瑰小苗，三年後開始開花，發現是單瓣的歐洲玫瑰，而不是國內常見的複瓣玫瑰， 有些失望。不過，雖是單瓣，花也鮮豔漂亮，香氣濃鬱。採摘的玫瑰鮮花用紅糖或白糖搗碎，做成玫瑰花醬，烙出的玫瑰花餅香甜酥脆可口。玫瑰花苞摘下來晾幹泡茶，味香美顏，也是享受悠然的田園生活。玫瑰生長旺盛，已經占居了半個院子。

    玫瑰香自苦寒來。 去年冬天這裏遭遇了多年不見的嚴寒，春天遲遲不來。直到最近，春雨綿綿，滋潤著萬物生長複蘇，玫瑰也迅速發芽，長葉，孕育著花苞。含苞欲放的玫瑰花苞，鮮豔的深粉紅色，比它盛開更美麗！

 

 

 

[蘭花地主]

玫瑰鮮花用糖搗碎，密封放冰箱冷藏，秋天時做餡放一點，又甜又香！

[PeonyInJuly]

來問候蘭花地主！ 這玫瑰好像我家院子裏的野玫瑰噢！ 葉子最像， 花的顏色比我家的深一些。 我也試試做玫瑰醬。 謝謝蘭花分享！
玫瑰花餅怎麽烙呢？ 是甜的還是鹹的？