健脾益胃的柿子

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，電視節目中還見過吃凍柿子。柿子 營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。

柿子都含有單寧物質，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃。糖尿病人忌食。

如果柿子還沒有成熟，可以用個紙箱，裏麵放一個青蘋果，這樣可以促使柿子成熟。這個辦法絕對好使， 我90%的柿子是這樣催熟的。

[st-watcher]

從來前也喜歡它，後來認識一個老中醫，說對男人極有害！

[沒敢說]

fuyu柿子可能是日本品種，漢字是富裕柿，產地是歧阜，錯了對不起！

[mzl9876]

柿子我也很愛吃，扁扁的那種，可能就是你稱的“磨盤柿”還有一種就是很軟軟的，就是不好存放，但是真的好吃極了。。。

[zhige]

愛吃柿子，哪種都愛！看到街邊樹上黃橙橙得柿子就流口水。自己後院栽的樹還沒大結果，每年都是朋友送。在美國吃過三種，FUYU，尖柿子和蓋柿（我們家鄉叫“磨盤柿”）。剛剛吃了一個蓋柿，吃了滿臉也再所不惜。您這是FUYU柿子嗎？