報道：列治文分會聚餐慶祝中秋節

 

        列治文分會聚餐慶祝中秋節   文/圖 陳一鶚

     9月8日是中秋佳節，正好是列治文分會的活動日。一大早大家就興高采烈地來到華聯總會會所，相聚慶祝讓人團團圓圓的中秋佳節。出席的會員有近四十人。

    會長馮守一和李桂華大姐，吳曾珍女士更幾位老朋友，最早來到會所。她們負責製作中秋月餅。他們準備做月餅的棗泥，和好麵開始製作。

      製作月餅

很快，把月餅進行烤製。很快會所室內充滿月餅的香味，大家都稱讚起來。

               優秀廚師們和她們烤製的月餅

    一位大姐為打擊給大家熬製八寶粥。

    張連璋吳曾珍等眾人負責包餃子。張大哥和餃子餡是拿手活，大家都自持他調製的餃子餡。

             大家在切調餃子餡

麵粉也和好了，大家開始包餃子。

                        包餃子的場麵

     餃子煮好了，大家開始用餐。吃著香噴噴的月餅，大家讚揚馮會長的好手藝，感謝她在中秋之時讓大家吃上這麽好吃的月餅。有人說，這比商店裏買的月餅好吃多了，而且貨真價實。還有人吟詩：

            窗前亮堂堂，

  （我們的）月餅沒包裝。

            抬頭看朋友，

            低頭聞餅香！

大家大笑。

    一鍋一鍋的餃子，大家一邊品嚐一邊聊天。

   接著是跳排排舞，大廳裏樂曲歡騰，舞步快暢。

   一個令人不忘的中秋節！