11種食物處方竟能治病 牛油果降膽固醇、雞蛋防糖尿病

這11種食物處方能治病

　　如果你不慎感冒或備受失眠的困擾，補救的好辦法可能就在冰箱裏，而不是在藥房裏。最近，美國MSN健康網站總結了具有治療作用的11種食物處方。

　　1.喝酸奶緩解過敏性鼻炎。一項研究表明，酸奶中含有的益生菌有助於減輕過敏性鼻炎導致的流鼻涕和眼睛發癢等症狀；同時酸奶可增強人體免疫力，還不會像其他藥物那樣讓人昏昏欲睡。

　　2.牛油果降低膽固醇。要想降低血液中的膽固醇，其中一個好辦法就是食用牛油果。一項發表在《美國心髒病協會期刊》上的研究成果顯示，每天食用牛油果持續5個星期以後，受試者血漿中低密度脂蛋白（俗稱“壞膽固醇”）水平下降了13%。

　　3.吃雞蛋預防糖尿病。每周食用4個雞蛋有助於預防糖尿病。發表在《美國臨床營養學雜誌》上的這項研究成果表明，與不吃雞蛋的男性相比，多吃雞蛋的男性罹患2型糖尿病的風險降低了38%。

　　4. 兩勺蜂蜜止咳嗽。美國賓夕法尼亞州立大學一項研究發現，兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過非處方止咳藥，美國加州謝夫診所所長約翰 拉普瑪博士表示，蜂蜜的抗氧化活性和抗菌屬性有助於緩解咽部發炎。

　　5.李子幹增加骨密度。美國佛羅裏達州立大學的研究者發現，食用李子幹有助於增加骨密度。

　　6.酵母能降空腹血糖。酵母富含B族維生素和礦物質鉻，有助於控製血糖。一項發表在《醫學與生物學中的微量元素雜誌》上的研究成果表明，受試者在食用酵母後，酵母中的鉻可顯著降低其空腹血糖水平。