魚有9大營養價值 魚身上哪幾個部位不能吃？

魚身上哪幾個部位不能吃？魚的9大營養價值

　　魚的種類有很多，不同人群吃魚會有不同的好處。總體來說，吃魚有9大最重要的好處是不得不知道的。除此之外，魚身上還有幾個部位是不能吃的，下麵就來一起看看是哪幾個部位吧。

　　魚的9大營養價值

　　保護視力：老年人視力下降的原因主要是因為中央視網膜退化導致的，而富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。

　　降低心髒病風險：據統計心髒病是導致成年人死亡的首要原因。而相關研究發現每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，並減少17%的死亡可能。

　　提升腦力：一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜誌上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月後，他們的腦力得到了穩步提高。究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。所以“如果即將麵臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚。”