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飲酒講究哪四個\'最佳\':每天2至3杯為佳

(2015-02-09 21:47:54) 下一個

春節就要到了,酒變成我們餐桌上必備的物件了。但是,你知道什麽時候喝酒醉好嗎?喝酒的最佳時間是在啥時候?不宜飲酒的時間又是在幾時?小編發出警告,喝酒也要選對時間。此外,飲酒還有有許多講究,下麵就飲酒的最佳品種、最佳時間、最佳飲量、最佳佐菜逐一分說。

  每日飲酒最佳飲量是多少?

  一天中的早晨和上午不宜飲酒,尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低,在飲用同等量的酒精時,更多地被人體吸收,導致血液中的酒精濃度較高,對人的肝髒、腦等器官造成較大傷害。

  每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全,尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳,而且由於人在午餐時進食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外,人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒,對人體也有很大的危害,尤其是白酒對人體的危害較大。

  最佳佐菜

  空腹飲酒有損健康,選擇理想的佐菜既可飽口福,又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看,最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

  如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。

  最佳品種

  酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優。

  法國人少患心髒病即得益於此。據研究人員介紹,紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑製性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通,使心髒不致缺血,常飲紅葡萄酒患心髒病的幾率會降低一半。

  最佳飲量

  人體肝髒每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。

  一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限製在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。

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