飲酒講究哪四個\'最佳\'：每天2至3杯為佳

春節就要到了，酒變成我們餐桌上必備的物件了。但是，你知道什麽時候喝酒醉好嗎?喝酒的最佳時間是在啥時候?不宜飲酒的時間又是在幾時?小編發出警告，喝酒也要選對時間。此外，飲酒還有有許多講究，下麵就飲酒的最佳品種、最佳時間、最佳飲量、最佳佐菜逐一分說。

　　每日飲酒最佳飲量是多少?

　　一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝髒、腦等器官造成較大傷害。

　　每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由於人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。

　　最佳佐菜

　　空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

　　如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。

　　最佳品種

　　酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。

　　法國人少患心髒病即得益於此。據研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑製性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心髒不致缺血，常飲紅葡萄酒患心髒病的幾率會降低一半。

　　最佳飲量

　　人體肝髒每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。

　　一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限製在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。