喝酒竟然能治療便秘！專家揭秘排毒狠招

　受訪專家：

　　高鍵， 複旦大學附屬中山醫院營養科副主任。

　　呂春健， 解放軍總醫院第一附屬醫院營養科。

　　王興國， 大連市中心醫院營養科主任。

　　■狠招一：增加膳食纖維

　　鑒定結果：常規用法。目前，攝取膳食纖維是緩解便秘最安全、也是最有效的方法。

　　王興國認為，膳食纖維直接決定著結腸內糞團體積大小，糞團越大，越有助於刺激腸蠕動，從而促進排便。並提出兩個概念，粗質地和粗加工。

　　粗質地，主要針對水果、蔬菜，比如，水分含量少的紅棗要比質地細嫩的草莓、櫻桃等緩便秘效果好。粗加工主要針對穀物、薯類、豆類、雜豆類等食物，比如糙米，要比精米精麵和麵包更好，而帶皮吃的紅薯也要比經過加工的粉條更好。

　　特別提示：緩解便秘是個長期的活兒，有時甚至持續一月之久，希望靠吃一大盤海帶，或者啃幾個玉米棒子就解決問題，是不靠譜的想法。

　　通過攝取膳食纖維緩解便秘是最常規的，也最有效的方法，且無副作用。除穀物和蔬菜外，富含果膠的食物也不錯，如柑橘和蘋果，還有富含多糖類物質的食物，如木耳、海帶等。不過，王興國提醒，果膠等可溶性膳食纖維通便效果還是差些，蔬菜、水果和粗糧裏所含的是不可溶性膳食纖維，效果更好。

　　但疑問是，很多人都知道多吃蔬菜水果、多喝蜂蜜，可緩解便秘，但效果往往不大。在專家看來，“主要是因為緩解便秘是個長期活兒，有時甚至持續一月之久，希望靠吃一大盤海帶，或啃幾個玉米棒子就解決問題，是不靠譜的想法。”

　　改變生活方式也許更重要。如早上喝蜂蜜水，飯後喝酸奶，每天吃半斤到一斤的水果蔬菜，補充足夠水分，再重點挑選些膳食纖維較豐富的食物(紅薯、芹菜等。)

　　■狠招二：喝酒

　　鑒定結果：刺激性用法。此方法，跟做胃腸鏡前喝甘露醇的道理一樣。

　　介紹此法前，王興國特別提示“主要是告訴大家一些緩解便秘的方法，並不代表我主張常喝酒。我隻提供方法，是否選用，自主權在讀者。”

　　他認為，酒精(乙醇)除刺激神經係統外，對胃腸也有較強刺激，且刺激腸蠕動作用很明顯，尤其是飲酒量較大時。

　　特別提示：相比於喝酒，清晨空腹喝杯冷的白開水可能更好。此外，定時排便，常做腹部按摩也是兩個好習慣。

　　“喝酒緩解便秘，本質上說是種刺激性方法，同喝甘露醇道理一樣。”專家稱，酒精屬醇類物質，本身會刺激胃腸道蠕動。但喝酒在量上不易控製，也會有些副作用。

　　可用相對緩和的刺激性方法，如清晨空腹先喝一大杯涼白開水，高鍵稱“臨床中，很多人就靠這個解決了問題。”還有就是一些高滲性食物，如糖分特高的甜瓜、荔枝等，吃多了也有腹瀉的效果。

　　還有，定時排便，常做腹部按摩也是兩個很好的緩解便秘習慣。