打茶

   小時候，每年春節，媽媽都要按老家習俗：打茶。實際上操作很簡單，生麵粉炒黃，待用。將花生,芝麻，

 黃豆，豆幹，與水煮沸，轉小火不停攪拌，所以食材煮熟後加粉絲，鹽，少量雞精即可。大冬天，雪花飛舞

 盛一碗香氣怡人的熱茶,滾燙，濕潤，說不出的美味。

    記住喲，炒麵在食物煮熟後放入鍋裏要不停攪拌，小心糊底。當然，稠薄視個人喜好決定。非常好吃，可

  以試試噢！