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媽媽的花糕

(2014-11-04 15:07:23) 下一個


  小時候每個春節,媽媽都會蒸花兒糕,這是我們老家的食物。花兒是美麗,糕是高興也許是應了口彩。

 媽媽好巧,白麵發好後,用撖麵杖將隻隻小幾子揉成造型,小金魚,用梳子壓上魚鱗,小鴨子用竹片剪出扁

 嘴,真正的花兒糕,一層花兒盞一層紅棗,修成寶塔狀,花籃形,好看極了。

    胖胖白白地花兒糕起鍋,是我們最開心的時候,熱騰騰的花兒糕被我們分搶時是媽媽最開懷的時候。
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